アラスカの美味しさを体験できる「世界グルメフェス」
2025年6月7日と8日、東京の隅田公園にて開催される「世界グルメフェス」では、アラスカシーフードが楽しめる特別なイベントが行われます。このイベントは、BS日テレの人気YouTubeコンテンツ『大使館シェフのおいしいレシピ』と共催され、多彩な料理が味わえる体験型の祭典です。
アラスカシーフードマーケティング協会が主催し、アラスカの持続可能なシーフードの魅力を広げるため、特別メニューが用意されます。アラスカの天然シーフードは、100%天然で、生態系にも優しい漁業方法で漁獲されています。これにより、未来の世代にも豊かな海の恵みを残せるよう、サステイナブルな漁業に取り組んでいるんです。
特別メニューの紹介
イベントでは、以下の3つのオリジナル料理を提供します。どれもアラスカの新鮮な食材がふんだんに使われており、食べるだけでアラスカの豊かな海を感じられること間違いなし!
1. アラスカ産カニカマと縞ほっけのフリットカリフォルニアオリーブのタプナードソース添え 600円(税込)
アラスカのスケソウダラから作られたカニカマを使用し、ふっくらとした身の縞ほっけをハーブフリットに仕上げた一品。カリフォルニア産のオリーブを使ったタプナードソースとの相性は抜群で、さっぱりとした味わいが楽しめます。
2. アラスカ産紅鮭といくらのポキライス 900円(税込)
味わい豊かで鮮やかな色合いが美しい紅鮭と、濃厚なうま味のいくらを、アボカドや温泉卵とともに盛り付けたヘルシーなサラダライス。出汁醤油とわさびが香るソースで、さっぱりといただける逸品です。
3. アラスカ産銀だらのココナッツカレー 1000円(税込)
クリーミーなココナッツカレーと、アラスカの銀だらが融合した贅沢な一皿。ココナッツのやさしい風味と銀だらの旨みが溶け合い、深い味わいを楽しめます。
イベント詳細
この特別な「世界グルメフェス」は、入場が無料ですが、飲食は有料です。開催期間中、多くの人々がアラスカの美味しさを堪能できることを目的とした、素晴らしい機会です。
- - 日程: 2025年6月7日(土)・8日(日) 10:00~19:00(雨天決行)
- - 場所: 隅田公園 そよ風広場
東京都墨田区向島1-3(浅草駅から徒歩9分)
- - 主催: BS日テレ
- - 入場料: 無料(飲食には料金がかかります)
アラスカシーフードに加え、カリフォルニアのオリーブやブルーベリーといった他の地域の食材も楽しめるのが魅力的。友人や家族と一緒に、アラスカの天然の恵みをこの機会にぜひ味わってみてください。あなたの五感を刺激する美味しい体験が待っています!