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新春を祝う特別なスイーツ

新年の到来を祝うにふさわしい、ザ・キャピトルホテル 東急の特製スイーツが2026年1月1日から楽しめます。今年も縁起物として人気のある“だるま”や“鏡餅”をモチーフにした、心華やぐスイーツが登場します。

この特別なスイーツは、古くから日本の伝統を大切にする同ホテルの姿勢を反映しており、日枝神社に寄り添う立地からインスパイアを受けて作られています。スイーツの一つ一つには新しい年の実りや開運を願う思いが込められており、何気ない新年のひとときが、訪れる人々にとって特別なものになるでしょう。

人気スイーツのラインナップ

ガレット・デ・ロワ

フランスの新年を祝う伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロワは、国産バターを使用したサクサクパイ生地にアーモンドクリームを詰め込んだ逸品です。ラム酒の香りがほのかに感じられ、シンプルながらもパティシエの腕が光る一品。表面に施された模様には、豊作や繁栄の意味が込められています。予約は12月1日から開始し、毎年大人気です。

• - 販売期間: 2025年12月30日～2026年1月15日
• - 価格: 4,536円
• - サイズ: 直径約18cm、高さ約3.5cm

新春ケーキ「鏡モチ」

明るく新年を祝う「鏡餅」をモチーフにしたこのケーキは、和三盆糖を使ったしっとりスポンジに、柚子風味の餅を重ね、甘酒ムースで包みました。見た目も愛らしく、ホワイトチョコのグラサージュがさらなる華やかさを添えています。

• - 販売期間: 2026年1月1日～1月11日
• - 価格: 850円
• - サイズ: 直径約6.5cm、高さ約7cm

新春ケーキ「だるま」

もう一つの新春のスイーツとしては、開運を祈念しただるまを模したケーキがあります。レアチーズの濃厚さに加え、オレンジマーマレードの酸味が立ち、キャラメル風味のコーティングが印象的です。それぞれ表情の異なる愛らしい見た目も楽しめます。

• - 販売期間: 2026年1月1日～1月11日
• - 価格: 850円
• - サイズ: 直径約7cm、高さ約2cm

簡単に愛をこめた予約手続き

これらのスイーツはペストリーブティック「ORIGAMI」（3F）で販売されます。販売時間は11:00から21:00まで。数量限定のため、売り切れる前に早めの予約をお勧めします。新年の集いに、ぜひご家族や友人と一緒にこれらのスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

シェフパティシエのこだわり

ザ・キャピトルホテル 東急のシェフパティシエ、安里哲也氏は、和食出身で洋菓子に転身した後、数々のコンペティションで受賞歴を持つトップパティシエ。季節感を大切にし、シンプルながらも素朴さを感じさせる創作スイーツを提案しています。

新しい年を素朴で美味しいスイーツと共に迎え、特別なひとときを過ごしてみませんか。詳細はぜひホテルのホームページをチェックしてください。

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