春の和菓子祭り！口福堂が「いちごと桜」をテーマに新作を続々発表

春の訪れを感じるこの季節、口福堂が展開する「いちごと桜の春まつり」が注目を集めています。明治4年に創業し、150年以上の歴史を誇る柿安本店の和菓子ブランドである口福堂が、ひなまつりやお花見、贈り物にぴったりな和菓子を取り揃えています。特にこの春は、いちごや桜をテーマにした華やかで可愛らしい商品が次々と登場しており、食べる楽しみと見た目の美しさを両立させています。

いちごと桜が主役の和菓子たち

新たに登場した『いちご桜』は、春の風物詩である桜餅にいちごを丸ごと一粒使用した逸品です。この商品の特徴は、関西風の桜餅にふんわりとした道明寺粉を贅沢に使用した点。口溶けの良いこしあんの滑らかさと、いちごの甘酸っぱさ、道明寺のぷちぷち感、そして桜葉のほのかな香りと塩気が絶妙に調和しています。見た目の美しさにもこだわり、ひなまつりを祝うダイナミックな彩りが楽しめます。

また、ひなまつりには欠かせない定番商品の桜餅も、こしあんと桜あんの二種をご用意。どちらも春らしい淡いピンク色で、雛人形を模した対のセットは、お祝いの席で大変喜ばれるでしょう。その他にも、春のお花見にぴったりな『桜いちご大福』や『桜おはぎ』、伝統的な『花より団子』、草餅やうぐいす餅もラインナップしています。

春限定商品のラインナップ

1. いちご桜 - 486円（販売期間：2月16日～4月上旬）
2. 桜餅（こしあん） - 216円（販売中～4月上旬）
3. 桜餅（桜あん） - 237円（販売中～4月上旬）
4. 桜いちご大福 - 453円（販売中～4月上旬）
5. 桜おはぎ - 259円（販売中～4月上旬）
6. 花より団子 - 205円（販売中～4月上旬）
7. うぐいす餅 - 216円（販売中～3月初旬）
8. 草餅 - 216円（販売中～4月上旬）

これらの商品はすべて、春の訪れを感じる色合いと風味で、お友達やご家族との心温まるひとときにぴったりです。

看板商品「おはぎ」の特別バージョンも登場

春のお彼岸に向けて、口福堂の看板商品である「おはぎ」も見逃せません。特に人気の『おはぎ（つぶ）』は、北海道産の小豆を100%使用し、丁寧に炊き上げた珠玉の一品。つぶあんには適度なつぶ感が残されており、甘みを引き立てるために砂糖の量を抑え、程よい塩味がアクセントとなっています。

これからの春のお彼岸（3月17日～3月23日）には、一部の商品が増量タイプで登場予定で、贈り物や家族団らんのひとときに最適です。