新横浜にオープンする「VANILLABEANS」の魅力とは？チョコレートで繋がる心温まるお店

新横浜駅に新たなチョコレートの魅力「VANILLABEANS新横浜店」オープン

横浜の玄関口、新横浜駅直結の商業施設「キュービックプラザ新横浜」に、2025年2月上旬に新たなクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」がオープンします。これで、VANILLABEANSの店舗は全国で7店舗目。心温まるコンセプトとともに、多くのチョコレートファンに愛されること間違いありません。

「チョコレートで、繋がろう。」

「VANILLABEANS」のブランドメッセージは「チョコレートで、繋がろう。」。カカオ原産国と作り手、そして消費者をつなげることで、全ての人が笑顔になれるお店作りを目指しています。新横浜店では、木材とレンガを用いたナチュラルでモダンなデザインを予定しており、温かみのある空間でチョコレートを楽しむことができます。

オープン記念セットも楽しみ！

オープンに際して、数量限定の「オープン記念セット」も販売予定です。具体的な内容はまだ未発表ですが、チョコレートファンにとって見逃せないアイテムになることは間違いありません。詳細は公式サイトでの発表を待ちましょう。

「ショーコラ」でバレンタインに特別なひとときを

新横浜店では、バレンタインにぴったりなスイーツとして「ショーコラ」もおすすめです。「ショーコラ」は、濃厚な生チョコレートをパリッとしたチョコレートでコーティングし、サクサクのクッキーで挟んだ贅沢なチョコレート菓子です。横浜で誕生して21年を迎えたこの名品は、現在も横浜市内の自社工房で作り続けており、味わいは進化し続けています。

2023年には「ショーコラ８個入」が、日本初の食品・食材の審査制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞し、さらに多くのメディアでも紹介されています。インターネットショップでも販売しており、横浜を中心とした各地の催事や手土産としても利用されています。

サステナブルな取り組み

VANILLABEANSは、国際フェアトレード認証を受けた事業者であり、サステナブルなカカオの栽培支援や植樹活動にも取り組んでいます。2000年に設立以来、小中一貫校をガーナに建設した実績もあり、チョコレートを通じて関わるすべての人を笑顔にするためのプロジェクトを多数実施しています。

これらの取り組みは、単なるチョコレート作りに留まらず、全世界に広がる優れたカカオの流通と、持続可能な社会の実現に向けたものです。2024年4月には駐日エクアドル大使館へも表敬訪問を行い、国際的な活動へも視野を広げています。

新たなチョコレートの楽しみを提供する「VANILLABEANS新横浜店」

新横浜駅直結の「VANILLABEANS新横浜店」は、サステナブルでおいしいチョコレートの世界を体験できる場として注目されています。訪れる際には、オープン記念の特別セットやおすすめの「ショーコラ」を手に入れて、特別なひとときを過ごしてください。チョコレートの持つ力を感じることができるこのお店は、まさにチョコレートファンにとっての新しい聖地となるでしょう。