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コープ自然派の新商品『自然豚のロースカツ』の魅力

2025年3月10日から、コープ自然派の新たなオリジナル商品として「自然豚のロースカツ」が登場します。この商品は、環境に配慮した「自然豚」を使用し、国産小麦のパン粉で仕上げた冷凍食品です。サクサクの食感とジューシーな味わいが特長で、あなたの食卓のメインディッシュとしても大活躍！

自然豚とは？

「自然豚」とは、コープ自然派が提供する、アニマルウェルフェアに配慮した豚肉のことです。これは、組合員の「安心して食べられる豚肉が欲しい」という声から誕生し、七星食品（香川県）によって育てられています。露出が少ない広い空間でのびのびと育つ母豚たち、快適に過ごす仔豚たちの姿は、アニマルウェルフェアの取り組みがしっかりと表れています。

衣には国産小麦のパン粉を使用

衣に使用されるパン粉は、全て国産小麦で作られています。その理由は、輸入小麦にしばしば含まれるポストハーベスト農薬や除草剤のリスクを避けるためです。また、国産小麦は大きな味わいを生み出し、揚げたてのロースカツとの相性も抜群です。

商品の詳細

• - 商品名: 自然豚のロースカツ
• - 参考価格: 890円（961円（税込））240g（2枚）冷凍
• - 原材料: 豚肉（国産）、パン粉、小麦粉、卵、食塩、こしょう（含まれるアレルゲン：小麦・卵・豚肉）
• - 注文受付開始日: 2025年3月10日（月）より【隔週掲載】

この商品は、コープ自然派の生協（2府8県）に加入している方が利用できます。ぜひ、家庭で揚げたてのロースカツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

アニマルウェルフェアの背景

アニマルウェルフェアとは、動物たちが本来の行動ができ、幸福に過ごすことを保障するための考え方です。コープ自然派が推進する自然豚は、そうした理念に基づいて育てられています。ヨーロッパの基準に適合した先進的な繁殖システムにより、動物たちがストレスなく育成される環境が整えられています。

飼育環境とエサ

自然豚を育てる七星食品では、仔豚も温度管理された環境で大切に育てられます。肥育段階では、開放豚舎が採用されており、豚たちは広々としたスペースで快適に過ごせるように配慮されています。飼料は非遺伝子組み換えの穀類を使用し、地元産の自給飼料も5％以上配合されています。

コープ自然派の理想

コープ自然派は、生産者との直接の関係を重視し、有機農産物を身近に感じられる社会を目指しています。四国と関西地域を中心に活動し、厳しい基準を設けた国産食品を展開しています。ぜひ、この機会に「自然豚のロースカツ」を味わい、アニマルウェルフェアについても考えを深めてみてください。

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