唐津産モヒートミントがオンライン販売開始！こだわりの無農薬栽培の秘密

唐津産モヒートミントがオンライン販売開始！

東京と福岡の有名バーで採用された、無農薬で育てられた唐津産モヒートミント「イエルバブエナ」が、2026年5月からオンラインショップでの販売を開始します。これを通じて、家庭でも本格的なモヒートが楽しめる時代が到来しました。

横枕農園のこだわり

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横枕農園は、環境省認定の「自然共生サイト」内で、農薬や化学肥料を使用せずにミントを育てています。地域の畜産農家から提供される豚糞堆肥や鶏灰を活用し、自然の循環の中で植物を育てることで、最高の香りと味を実現。こうした徹底したこだわりが、飲食のプロたちにも評価されています。

オーガニック先進国デンマーク出身のフードプロデューサー、ラッセ・ミュールブラット氏がその品質を評価し、「本場キューバの味を再現できる」と断言。唐津の大地で育てられるこのモヒートミントは、多くのバーテンダーたちが愛用しています。

モヒートミントが選ばれる理由

しコたちが使用する。ミントの葉には清涼感があり、潰した時に香りが強く立つため、モヒートへの適性が高いのです。また、農薬を使用していないため、葉をそのまま飲み物に入れられるのも、大きなポイントです。プロの使用から始まった注目が一般家庭にも広がることで、家庭でもバーと同じようなモヒートを楽しむことができます。

自宅で楽しむ唐津モヒートレシピ

自宅で簡単に作れる「唐津モヒート」のレシピをご紹介します。

材料：

- 唐津・七山産レモン
- 横枕農園のイエルバブエナ（モヒートミント）
- ハバナクラブ3年ラム酒
- スパークリングウォーター
- グラニュー糖

作り方：

1. グラスにミントの葉を入れ、グラニュー糖を加えます。
2. レモンを絞り、ラム酒を追加します。
3. よく混ぜた後、スパークリングウォーターを加え、軽く混ぜます。
4. お好みでミントの葉をトッピングし、完成です！

アルコールを使わず、ミント・レモン・スパークリングウォーターだけでノンアルコールのモヒートも楽しめます。このように、ドリンクとしてだけでなく、料理やスイーツのトッピングにもぜひ活用してみてください。

横枕農園代表の想い

横枕農園の代表・木下翔太氏は、「東京や福岡のバーで私たちのミントが使われたことは、私たちにとって大きな励みになりました。農薬や化学肥料を使わなくても、飲食のプロに選ばれる香りをお届けできるという使命感を持っています。」と語ります。

彼の言葉には、自然のリズムで育てた香りが、飲食を通じて多くの人々に届くことで、横枕の美しい自然を感じてもらえることへの願いが込められています。