成城石井が贈る、本格台湾美食祭で新たな味覚の旅を体験しよう

台湾グルメフェア、今年も盛大に開催！

昨年の台湾グルメフェアが好評だった成城石井が、2025年も「成城石井が見てきた！台湾美食祭」を開催します。2025年10月3日（金）から11月3日（月・祝）まで、全225店舗にて実施され、現地の美味しさを再現した料理がずらり。

こだわりの現地視察

料理人とバイヤーが台北を訪問し、地元のレストランや夜市から約80種の料理を試食。王道グルメからローカル名物まで、多彩な台湾料理の魅力を感じ取りました。そして得られた“気づき”をもとに、自慢のテクニックとアレンジを加え、今年は新たに31品の自家製惣菜とデザートを展開します。

本格的な味わい

台湾料理は、福建省の食文化をベースにしつつ、さまざまな要素が融合しています。ご家庭でも楽しめる台湾の味には、やさしさと深い味わいが感じられ、日本人の舌にぴったりの仕上がりです。たとえば、人気の「台湾風排骨レタス炒飯」は、現地の味付けにカレー粉を加え、日本人向けにアレンジ。暑い夏の日にぴったりの爽やかさを持っています。