北海道の大地が育んだ贅沢チーズぷりんの魅力を探る！

北海道地チーズぷりんの贅沢な魅力

北海道の大自然が生んだ美味しさを堪能できる「北海道地チーズぷりん」が、2025年4月28日から5月13日までの期間限定で登場します。この特別なぷりんは、道北地区の三つの牧場から取り寄せた異なるチーズを使用しており、それぞれの個性的な味わいを楽しむことができます。

3種類の道北産チーズ

リコッタチーズ

ノースプレーンファームから来るリコッタチーズは、オホーツクの大地で育てた牛から搾った有機牛乳を使って作られています。安全で安心な製品を提供するため、農場の作り手の思いが込められています。ぷりんに加えることで、まろやかな風味をプラス。リコッタの軽やかさが、ミルクの深い味わいと相まって絶妙なハーモニーを生み出します。

クリームチーズ

次に押田牧場「美花夢」からのクリームチーズは、フレッシュな風味にこだわった逸品です。搾りたての牛乳を使用し、低温殺菌によりその風味を損なうことなく、ぷりんにさわやかな酸味を与えます。プレーンクリームチーズの豊かな質感が、食べごたえのあるスイーツとして際立ちます。

ブルーチーズ

最後は小林牧場からのブルーチーズです。ここでは健康な土と草、そして牛の自然な育成に基づき、独特の風味を持ったブルーチーズが作られています。コクのある滋味深い香りが癖になる味わいで、ぷりんを一層贅沢なものにしています。

希少価値の高い特別なぷりん

この「北海道地チーズぷりん」は、製造されるチーズの量が限られているため、期間・数量・店舗限定での販売となります。各チーズがそれぞれの特性を発揮し、一口ごとに北海道の自然を感じられる贅沢な体験ができます。ぷりんのセットは、札幌駅のえっぐぷりん店でただ一日20セットの販売に限られており、オンラインショップでは毎日10個の販売が行われます。

商品情報

- 商品名: 北海道地チーズぷりん
- 発売期間: 2025年4月28日～5月13日
- 販売方法: 札幌駅えっぐぷりん店直売所にて1日20セット限定。

（4月30日～5月6日まではオンラインショップでも1日10個限定販売）

- 価格: 1セット3個入り 1,800円（税込、送料別）

あべ養鶏場のえっぐぷりん

「北海道地チーズぷりん」を手掛けるあべ養鶏場は、50年以上にわたり北海道の自然の中で鶏卵を生産している信頼のおける養鶏場です。厳しい自然環境で育つ鶏から採れる「下川六〇酵素卵」を使用したぷりんで、素材は全て北海道産。特に、卵の甘さを際立たせるためにカラメルソースを使用せず、卵と牛乳のみの素朴な味わいを引き出しています。ぷりんは、懐かしさと豊かさを感じられる仕上がりです。