食通を魅了するさわやかな春の料理を楽しむ特別イベント

ジャン・ジョルジュトウキョウで特別なディナーを楽しむ春のイベント

ミシュランガイドで高い評価を受け続ける世界的シェフ、ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリヒテンが、2025年3月に東京を訪れ、特別ディナーイベントが開催されます。ニューヨークの「Jean-Georges」の味が東京で味わえる私たちにとって、これはまさに見逃せない貴重なチャンスです。

イベントの概要

期間は2025年3月24日から26日の3日間限定、ディナータイムの17:00と20:00の2部制で行われます。参加者はお一人様30,000円（消費税・サービス料別）で、ジャン・ジョルジュならではの春を感じる特製コースが楽しめます。ニューヨーク本店で398ドルのコースが、東京では約半額で体験できるこの機会、ぜひご利用ください。

予約について

予約は会員プログラム「Club Wonder」の会員から先行受付がスタートし、一般予約は後日発表される予定です。まだ会員でない方も、今なら新規会員登録が受付中！

ジャン-ジョルジュについて

ジャン-ジョルジュは、2005年からミシュランの星を獲得し続け、ニューヨーク・タイムズでも高評価を得るという輝かしい経歴の持ち主です。フランスのアルザス地方で育ち、フランス料理の巨匠ポール・エーベルランの元で厳しい修行を受けました。その後もフランスやアジアでの経験を経て、独自の料理スタイルを確立しました。

彼の料理は、伝統的なフランスの技術と東洋の新鮮な食材を融合させることで、全く新しい味わいを生み出します。生姜や柚子、出汁などの日本特有の素材を取り入れ、独創的な風味を展開します。特に彼が1984年に日本を訪れた際に受けたカルチャーショックは、後の料理スタイルに深い影響を与えました。

ジャン・ジョルジュトウキョウの魅力

東京の「ジャン・ジョルジュトウキョウ」は、シグネチャーディッシュとともに、日本の四季を感じるメニューが楽しめる店舗です。一般的なフレンチとは異なり、野菜や果物のエッセンス、ハーブの風味が織り交ぜられた料理が特徴的です。おしゃれなインテリアの中、14席のカウンター席でシェフの技を目の前に、また夜にはけやき坂のイルミネーションを眺めながら食事が楽しめる素晴らしい環境も魅力です。

この特別なディナーイベントに参加することで、ジャン・ジョルジュの創造的な料理をより深く体験できるでしょう。食通からの支持を集めるこの機会、奮ってご参加ください。

会社情報

運営する株式会社ワンダーテーブルは、日本国内外で飲食店を展開しており、しゃぶしゃぶやビアレストランなどの自社ブランドを持っています。さらには、国内全部で使用できる「Wondertable Gift Card」など、さまざまなサービスも提供しています。

さらに、会員制プログラム「Club Wonder」があれば、スマートフォン一つで手軽に予約・ポイント獲得が可能。お得な特典がいっぱいのこのプログラムを利用して、ぜひワンダーテーブルの食体験を堪能してください。