インスタパティシエryuta初のレシピ本『最高なお菓子の作り方』発売決定

インスタパティシエryutaによる初めてのスイーツレシピ本が登場

2025年1月8日、インスタグラムで人気を博しているパティシエryutaによる待望のレシピ本『最高なお菓子の作り方』が発売されることが決定しました。この本は、スイーツ好きの方々にとって必見の情報を満載で、早くも重版が決まるなど注目を集めています。

レシピの魅力

本書は三部構成からなり、合計40品のレシピが紹介されています。まず、PART1では「最高な生菓子」がテーマとなり、プリンやショートケーキ、シュークリームといった人気のお菓子がラインナップされています。特に、p30に紹介される「スポンジが美味しいショートケーキ」は、ryuta氏のこだわりが詰まっており、自宅で作れる本格派な仕上がりを実現できます。

次に、PART2では「最高な焼き菓子」というタイトルの下、パウンドケーキやフィナンシェなどの焼き菓子が並びます。サブレなど、手軽に作れるお菓子が多く、初心者でも楽しめる内容です。これらのレシピを通じて、ryuta氏が伝えたいのは、難易度が高く思われがちなスイーツ作りも、ちょっとしたコツを掴めば誰でも上手に作れることです。

最後のPART3では「最高なチョコレート菓子」がテーマで、マカロンや生チョコタルトなど贅沢なスイーツが楽しめます。特に、本格マカロンや至高のテリーヌショコラは、試してみる価値があります。

お菓子作りをサポート

本書は単なるレシピ集ではなく、お菓子作りに関するQ&Aや、特に難しいとされる生クリームとメレンゲの泡立ちの見極めに関する情報も豊富に掲載されています。ryuta氏の経験と知識を基に、初心者から上級者まで楽しめる内容になっています。これにより、家庭でもプロのような仕上がりのスイーツが楽しめることでしょう。