春の訪れを感じる！神戸壺中天の絶品アラカルト料理

神戸壺中天の春限定アラカルト

神戸の人気中華料理店、神戸壺中天が2026年3月にお届けする、春のおすすめアラカルトは、心温まる2品です。両料理とも、中国と香港の伝統を受け継いだ人気メニュー。ぜひこの機会に、味わってみてはいかがでしょうか。

「トマトと玉子の炒め」 - 1,200円（税込）

このメニューは、中国で非常にポピュラーな家庭料理『西红柿炒鸡蛋』をアレンジ。完熟トマトの酸味と、ふんわりした玉子の食感が絶妙に融合し、素朴さと懐かしさを感じさせます。料理長は、その火入れのタイミングを職人技で調整し、最高の一皿へと仕上げています。

トマトの旨味を引き出すための工夫が施されており、トマトの青さと甘さが口の中で広がります。玉子は軽やかにふわっと仕上げることで、全体が優しい味わいに。家庭の味ながらも、繊細なテイストが魅力の一品です。

「蝦子麺の海老味噌餡かけ焼きそば」 - 1,400円（税込）

海老の卵を練りこんだ香ばしい乾麺“蝦子麺”を使った、この焼きそばは、香港の定番としても知られています。海老味噌の濃厚な餡が絡むことで、贅沢な味わいが楽しめる一皿に仕上がっています。

海老をふんだんに使用しているため、海老好きにはたまらない味わい。焼き上げた麺の香ばしさと、滑らかな餡が見事に調和し、食感も楽しめる満足感があります。香り立つ海老の風味が、口いっぱいに広がる至福のひとときを提供してくれます。

提供期間とアクセス情報

これらの料理は、2026年3月1日から31日まで、ランチやディナー、どちらの時間帯でも楽しむことができます。ただし、食材の仕入れ状況によっては、提供内容が変わることもあるため、事前に確認することをおすすめします。

神戸壺中天は、神戸市中央区明石町32番地に位置し、JR三ノ宮駅からは約14分、元町駅から徒歩7分とアクセスも良好。営業時間は、ランチが11:00〜14:30、ディナーは17:00〜21:00で、事前予約が可能です。

ぜひ、この春に訪れて、名店の絶品アラカルトを味わってみてください！