高輪ゲートウェイ駅で期間限定復活！濃厚ショコラの新たなシュークリーム登場

新たに定番化した「ショコラブリュレシュークリーム」

2026年9月1日、高輪ゲートウェイ駅内に位置するエキナカの「MAISON CLASSIC FACTORY」から、人気の「ショコラブリュレシュークリーム」が登場します。このシュークリームは、2026年のバレンタインシーズンに特別販売され、大好評だったため、皆さんの期待に応えて常時販売されることになりました。

濃厚なショコラと爽やかなフランボワーズのハーモニー

この新作は、香ばしく焼き上げたシュー生地の中に、贅沢に詰め込まれたショコラクリームが最大の魅力です。スペイン産チョコレートを使用したクリームは、濃厚で深い甘みを持ち、さらにその中にフランボワーズソースが加わることで、甘さと酸味の絶妙なバランスが実現されています。食べ進めるごとに変化する味わいで、最後の一口まで飽きずに楽しめます。

マルチな味わいで贅沢なひとときを

「ショコラブリュレシュークリーム」はただのチョコレート味ではありません。ショコラの甘さ、フランボワーズの酸味、ブリュレのほろ苦さを同時に体験できるのがこの商品の最大のポイントです。さらに、最後の仕上げとして、シュークリームの表面にはカソナードがまぶされ、お客様の目の前でブリュレされることで、香ばしさとパリッとした食感が生まれます。スプーンを入れると現れるキャラメルのかさぶたは、食欲をそそります。

リニューアルした軽やかなシュー生地

新商品「ショコラブリュレシュークリーム」の発売にあたり、同時期にシュー生地もリニューアルされています。これまではフランスパン専用粉を使ったボリュームのある生地でしたが、今回は小麦粉中心の軽やかな配合に変更され、より軽快さが加わった生地になりました。シュー生地はアーモンドとカソナードをまぶして焼き上げ、カリッと香ばしい食感が楽しめます。