2月の節分に楽しむ！まい泉の恵方ヒレかつ巻きが登場

2025年2月2日、節分の特別メニュー「恵方ヒレかつ巻き」登場！

毎年多くのお客さまに楽しんでいただいている、まい泉の「恵方ヒレかつ巻き」が再登場します。今年も2月2日（日）の節分に合わせて全国発売されるこの特別な太巻きは、やわらかいヒレかつを使っており、食べ応えも抜群です。

料理のこだわりと特徴

「恵方ヒレかつ巻き」は、ヒレかつを酢飯で巻き込んだシンプルな太巻きですが、その美味しさは一口食べると虜になります。まず特筆すべきは、甘めのソースと酢飯の程よい酸味の絶妙なバランス。これにより、口の中で広がる驚くほどの満足感を得ることができるのです。「食べ応え抜群」と多くのお客さまから高評価をいただいている理由がここにあります。

販売詳細

- 発売日：2025年2月2日（日）
- 価格：

- 恵方ヒレかつ巻き（1本） 1,167円
- 恵方ヒレかつ巻き（ハーフ） 605円
※軽減税率8%込みで切り上げされています。

- 販売店：全国のまい泉直営店および主要スーパーなどでお求めいただけます。店舗情報はこちらからご確認ください。

まい泉の選び抜かれた豚肉

まい泉では、世界中から厳選された豚肉を使用しています。毎日、品質をチェックし、厳格な基準をクリアした高品質な豚肉のみを使用。肉の筋を引いたり叩いたりする手間も惜しまず、肉の繊維をほぐすことで最高の食感を保っています。このような手間をかけることが、揚げた時の崩れを防ぎ、理想の食体験を生むのです。

独自のパン粉と揚げ油

まい泉のパン粉は、指定レシピで焼かれたパンを毎日使用して作られます。市販品とは異なる、まい泉ならではの特別なパン粉を使っております。さらに、揚げ油も特注のもので、丁寧に火加減を調整して揚げていきます。これにより、艶のあるカラッとした衣に、ふわっと花が咲くように広がる食感を実現しています。この独自の技術を「剣立ち」と呼び、まい泉のとんかつの誇りです。

幅広いソースの種類

まい泉では、甘口、辛口、サンド用、黒豚用の4種類のソースをご用意しています。どのソースも創業以来のレシピを受け継ぎ、新鮮な野菜や果物を使って熟練の職人が手作りしています。そのため、それぞれのソースにはしっかりとした味わいがあり、どんなヒレかつとも相性抜群です。

まい泉の企業理念と歴史

1965年に創業したまい泉は、「箸で切れるやわらかなとんかつ」を追求し、どなたでも楽しんでいただける食事を提供する努力を続けてきました。「お客様の美味しい笑顔のために」という企業理念のもと、全国のデパ地下やエキナカに直営店を持ち、レストランや卸販売、デリバリー、通販事業にも展開しています。まい泉の味を全国どこでも楽しむことができるのは、この企業努力があってこそです。

来たる2月2日、ぜひ恵方ヒレかつ巻きをご賞味ください。この特別な一品が、あなたの節分をさらに特別なものにしてくれることでしょう。