松尾シェフの冷凍パスタソースが家庭で楽しめる新オンラインショップ開設

食卓に至福のひとときを届ける "GRAND CHEF MATSUO"

SNS総フォロワー120万人を誇る松尾幸造シェフが、待望の公式オンラインショップ「GRAND CHEF MATSUO オンラインショップ」を2026年5月にオープンしました。これまでに多く寄せられた「松尾シェフの料理を家で味わいたい」という声を受けての新たな試みです。

オンラインショップが実現した背景

松尾シェフは、1980年に東京・渋谷区松涛にオープンしたフレンチレストラン「シェ松尾」の元オーナー。日本の“邸宅レストラン”文化を確立し、多くの著名人や皇族から愛されてきました。しかし、2019年にシェ松尾を引退した後も、彼の料理への情熱は冷めることはありませんでした。2021年からはYouTubeチャンネル「Grand Chef MATSUO」を通じて、家庭向けの料理レシピを配信し、多くのフォロワーを獲得。

このような背景から、松尾シェフは自宅でもその味を楽しんでいただくために、公式オンラインショップの開設を決意しました。

注目の冷凍パスタソース

新オンラインショップでは、記念すべき第一弾として、松尾シェフのスペシャリテである2種類の冷凍パスタソースを販売開始。

1. ボロネーゼソース
松尾流のボロネーゼは、ひき肉を使用せず、豪州産の牛もも肉を大ぶりにカットしてオーブンで香ばしく焼き上げます。赤ワインや香味野菜とともにじっくり煮込むことで、深い旨みを引き出し、ソースと一体化した食感を追求しました。お肉の存在感をしっかり感じられる満足感のある一品です。

2. マッシュルームクリームソース
フランス産マッシュルームを使用し、玉ねぎやにんにくと共にじっくり煮込むことで、素材の旨みを最大限に引き出します。北海道産クリームを使ったベシャメルソースと組み合わせることで、コク深い味わいに仕上げています。

これらのソースは、レトルト食品とは異なり、冷凍で届けられ、風味や香りを保ったままの出来たての味が楽しめるのが特徴です。家庭でも簡単にレストラン品質の料理が楽しめる、画期的な商品です。

多彩なアレンジ料理

ボロネーゼソースやマッシュルームクリームソースは、パスタだけでなく、ドリアやハンバーグ、ステーキソースなどさまざまなアレンジ料理にも活用可能です。すでに公開されているアレンジレシピはもちろん、今後も松尾シェフの調理解説動画を通して、アイデアが続々と紹介される予定です。

ギフトにも最適

「GRAND CHEF MATSUO オンラインショップ」では、家庭用としての利用のほかにも、ギフトセットが好評です。お中元やお歳暮、誕生日プレゼントにもぴったりな商品が揃っており、大切な人への贈り物として喜ばれています。

松尾シェフは、料理が人々の心を温め、日常を豊かにする力を持っていると信じています。新しいオンラインショップは、その想いを実現するための取り組みの一環なのです。