世界的シェフ監修の新感覚アイス「デリショコラ」
2025年6月17日より、セブン-イレブンと明治が共同で発売する新作アイス「デリショコラ」が注目を集めています。特定アレルゲン28品目不使用という斬新なコンセプトのもと、CALVAの代表であり世界大会でアワードを受賞したシェフ田中二朗氏が監修したこのアイスは、アレルギーを気にする方にも楽しんでもらえるスイーツとして開発されました。セブン-イレブンの一部店舗での販売が行われ、売り切れ次第終了となるため、早めの購入をお勧めします。
「デリショコラ」の特徴
1. アレルゲンフリーを徹底
「デリショコラ」の最大の特徴は、特定アレルゲン28品目を使用していないことです。大豆や小麦、さらにアイスには欠かせない乳や卵も使われず、それでも濃厚な味わいを実現。これは、すべての人が楽しめるスイーツを作るという田中氏のSDGsに対する信念が反映されています。
2. 手軽に購入できる
多くの方に楽しんでもらうため、セブン-イレブンと明治のコラボレーションにより、広範囲の店舗で購入可能となりました。手軽さを追求したこの商品は、普段使いのスイーツとしてもぴったりです。
3. アイスクリームのようなリッチな味わい
「デリショコラ」は、氷菓として分類されていますが、その食感はアイスクリームそのもの。口の中でふんわりととろける滑らかな舌触りは、全く違和感なく楽しめます。
4. 濃厚なチョコレート感
乳や卵を使用しないため、ショコラの風味をダイレクトに味わえるのもポイントです。特に、ブラジル産のカカオ豆を使っており、その豊かな風味を引き立てています。
商品詳細
- - 商品名: デリショコラ
- - 価格: 300円(税抜)
- - 発売日: 2025年6月17日~(売り切れ次第終了)
- - 販売地域: 東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、三重、岐阜、大阪、福岡の一部地区
(販売エリア内でも、店舗によっては取り扱いがない場合があります。)
CALVAについて
「デリショコラ」を監修したCALVAは、田中二朗氏とその兄である田中聡氏が営むブーランジェリー・パティスリーです。ワールドチョコレートマスターズ2022では、デザート部門でアワードを受賞した経歴もあり、その実力は折り紙付き。CALVAのコンセプトは「KEEP IT DELIGANT」。美味しさとアレルギーへの配慮を両立させた商品作りを目指し、食を通じて全ての人に笑顔を届けることに努めています。
今後も、CALVAは「食べられるから食べる」のではなく「食べたいから食べる」スイーツを追求していく方針です。全国的な展開に向けての準備も進んでおり、すべての人が楽しめるスイーツ作りに明るい未来が期待されています。
おわりに
「デリショコラ」は、アレルギーを気にする方はもちろん、健康志向の方にもぴったりの一品。濃厚なチョコレートの風味を思う存分楽しむことができ、バラエティ豊かに使えるスイーツです。ぜひ、セブン-イレブンで特別な味わいを体験してみてください。