飛騨市の地場産品支援から生まれる新たな魅力と挑戦！

岐阜県飛騨市は、地場産品の開発を通じて地域活性化を図っています。最近、同市はふるさと納税を活用した新たな支援事業を開始し、地域の魅力を全国に発信しようとしています。この取り組みは、社会的課題の解決を目指す「ソーシャルビジネス創出支援事業」と、住民主体の取り組みを支援する「まちの元気創出支援事業」が中心です。

地域の事業者を応援する「地場産品創出支援事業」

令和7年度から「飛騨市地場産品創出支援事業」が始まり、地域の事業者が新商品を開発しやすくなる環境が整いました。この取り組みでは、クラウドファンディングを利用して資金を集め、地元事業者が新しいデザインや製品を生み出せるようサポートしています。

今回は、提案された6つの事業から特に評価された3つのプロジェクトが採択されました。それぞれが持つ独自のストーリーや文化、自然をテーマに、飛騨市の魅力を引き出す商品が開発されます。

飛騨森のスイーツ開発プロジェクト

最初のプロジェクトは、「飛騨森のスイーツ開発」です。地域の山菜や野草を使ったスイーツを通じて、飛騨の自然の恵みを届けようとしています。この取り組みでは、245種類の薬草を使用したマカロンやチョコテリーヌなどが開発中。多くの人々に愛される商品作りを目指し、量産のための設備投資も進行中です。

なぜこのプロジェクトが重要なのか？それは、地域に備わる自然の恵みを生かし、次世代へと受け継いでいく試みだからです。飛騨の森が育む独特な素材は、誰もが楽しめるスイーツとして形を変え、全国へ広がる可能性を秘めています。

飛騨の魅力を詰め込んだビールプロジェクト

次のプロジェクトは、新しいクラフトビールの開発です。飛騨の野草や上質な蜂蜜を使って醸造したビールが、地元のカフェや友好都市とのコラボレーションを通じて誕生します。このビールは国内外のコンペに出品し、飛騨市のブランド力を高めることを目指しています。

この取り組みは、地域の農産物を利用し、自分たちの物語を込めたビールを届ける楽しみを与えてくれます。このプロジェクトの成功は、ふるさと納税を通じた支援によって実現可能となります。地元の薬草や規格外の農産物が使用され、独自のストーリーを持つビールが完成することを期待されます。

HIDAミルクプロジェクトで乳製品の未来を守る

最後に紹介するのは、「未来へつなぐHIDAミルクプロジェクト」です。このプロジェクトは、飛騨の酪農家と手を組み、地元産の牛乳の魅力を次世代に伝えていくもの。特に注目されるのは、小さい紙パックの牛乳を開発するという挑戦です。

牛乳メーカーの減少という現実を踏まえ、小容量の紙パックの開発を目指しています。この新しいパッケージは、飛騨の魅力を伝えられるようなデザインにする予定です。また、地域の消費を喚起し、牛乳の価値を高めることも狙います。

ふるさと納税の効果と未来

飛騨市では、寄付者の意見を大切にし、その声を反映した「血の通った事業」を展開しています。これにより、市民や地元事業者の声が形になり、地域振興や教育・福祉にも活用されています。寄付金の使い道は明確に報告され、応援してくれた方々には、その成果を示す義務があります。

飛騨市の魅力ある取り組みを通じて、私たちの地元から全国へ、さらには世界へと広がる新たなブランドが誕生することを願っています。あなたの支援がこの取り組みを後押しし、飛騨市の未来へつなげる重要な役割を持っているのです。