特別なクリスマス、ジョエル・ロブションの贅沢メニューに魅了される

2025年のクリスマス、特別なひとときを楽しむ

フランス料理の巨匠、ジョエル・ロブションが手掛ける『ガストロノミージョエル・ロブション』では、2025年12月18日から25日までの期間限定で、クリスマスメニューが登場します。すでに予約受付は始まり、特別なディナーを堪能できるこの機会をお見逃しなく。

豪華なクリスマスメニュー

このクリスマスシーズンに提供されるメニューは、食材の持つクオリティを最大限に引き出し、特別な体験を提供することが目的です。メニューには、以下のような料理が並んでいます。

アミューズ：キャビアとオマール海老のジュレ

一品目は、ジョエル・ロブションを象徴するアミューズです。キャビアとオマール海老のジュレ、そしてクリーミーなカリフラワーが絶妙に重なり合い、見た目にも美しい一皿に仕上げられています。リボンで留められた上蓋を開ける瞬間も、クリスマスの特別感をもたらしてくれるでしょう。

メイン：和牛フィレ肉のソテー

メインディッシュには、厳選された和牛フィレ肉を香ばしくソテーし、黒トリュフの香り漂う赤ワインソースと共に提供されます。トリュフの芳醇な香りが、一口ごとに口の中で広がり、豪華なディナーを演出します。

デセール：煌びやかなクリスマスリース

デザートには、「煌びやかなクリスマスリース」と題された美しい一皿が用意されています。香ばしいピスタチオのサブレにホワイトチョコレートと苺のムースが重ねられ、フレッシュな苺が彩りを添えています。見た目だけでなく、ロゼシャンパンの香りが漂うソースが華やかな味わいを演出し、クリスマスの特別感を感じさせてくれるでしょう。

店舗情報と予約について

『ガストロノミージョエル・ロブション』は、東京都目黒区・恵比寿ガーデンプレイス内に位置し、ルイ15世王朝様式の美しい内装が特徴のレストランです。ミシュランガイド東京でも19年連続で最高評価の三つ星を維持しています。クリスマスにふさわしい特別な空間で、心に残る時間をお過ごしいただけます。

予約は、来店日の2か月前から可能ですので、お早めに。訪れるお客様を迎えるため、クリスマスツリーにはオーナメントが飾られ、皆様をお待ちしております。詳細は公式サイトをご覧ください。

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このクリスマス、ジョエル・ロブションの特別メニューで心温まるひとときをお楽しみください。