日本初のマッシュルーム料理専門店が創る特別イベント！まいてぃ遥さんとZENBのコラボ企画

日本初のマッシュルーム料理専門店とZENBが手を組んだ特別企画

2025年8月9日（土）から10日（日）の2日間、東京都渋谷区にある日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」と株式会社ZENB JAPANがコラボレーションした特別イベントが開催されます。このイベントは、人気のインスタグラマーであり、パーソナルトレーナーでもあるまいてぃ遥さんのプロデュースにより実現しました。

実施日は「マッシュルームの日」として知られる8月11日を前に、両日にわたりユニークで健康的なお料理が楽しめる特別な機会です。魅力的な料理の数々は、ZENBのグルテンフリー商品を使用しており、美味しさと健康を両立したメニューが揃っています。

特別メニューの詳細

このイベントでは、まいてぃ遥さんが監修したコースや5種類のコラボプレートを提供します。具体的なメニューは以下の通りです：

- マッシュルームとゼンブのプレートランチ（サラダ付き）／1,800円

メイン料理は「ジャンボマッシュルームのグリル」や、豆100%のパスタ「ZENBマメロニ」を用いた一皿。

- マッシュルームと山形DASHIの冷製ゼンブヌードル（サラダ付き）／1,700円

この冷製ヌードルは、黄えんどう豆100%の麺にマッシュルームをたっぷりと加えた和風の一品です。

- マメロニマッシュルームカレー（サラダ付き）／1,600円

自家製スパイスで和えたマッシュルームカレーは、ZENBマメロニがその旨みを引き立ててくれます。

- ゼンブマッシュルームバーガー（サラダ付き）／1,700円

ジャンボサイズのマッシュルームを使用したヘルシーなバーガーです。

- ゼンブマッシュランチショートコース（全5品）／3,500円

サラダや前菜、スープ、メインプレート、デザートまで、充実した内容が楽しめます。

予約方法と開催情報

本イベントは、事前予約が11:30〜のみ受け付けられ、それ以降は予約なしでの来店も可能です。予約は電話（03-6450-5877）で承っております。
また、イベント終了後も一部メニューは8月11日から9月30日までの間、金曜日から日曜日の限定で提供される予定です。

まいてぃ遥さんからのメッセージ

まいてぃ遥さんは、イベントのコラボレーションについて以下のようにコメントしています。「私が4年間通い続けてきたMUSHROOM TOKYOの美味しさと、普段から愛用しているZENBの商品をもっと多くの方に知ってもらいたいと思い、今回の企画を立ち上げました。おいしさと健康は共存します。ぜひこの機会にお試しください！」

シェフの先進的な取り組み

MUSHROOM TOKYOのシェフ、桜井順一さんも「このコラボレーションを通じて、より多くの方にZENBとマッシュルームの魅力を感じてもらいたい」という思いで、日々試行錯誤を重ねながら料理に挑んでいます。

イベントに参加して、おいしくて健康的なマッシュルーム料理の新しい世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。私たちの食生活に革命をもたらすかもしれません！