新感覚の「酒茶」で楽しむ新しいお茶体験
日本の伝統茶文化に新しい風を吹き込むお茶、「酒茶(さけちゃ)」が誕生しました。神奈川県に本社を置く株式会社Muuが手がけるこの製品は、各地の個性豊かなお酒の香りを、選りすぐりの茶葉と香ばしい国産玄米に移し、低温乾燥製法で仕上げられた新しい嗜好品です。お茶とお酒の枠を超えて、香りを楽しむという新しい体験を提案します。
酒茶とは?
酒茶は、独自の製造工程により、さまざまなお酒の香りを繊細に引き出す工夫がされています。焙煎を行わず、低温でじっくりと乾燥させることで、香りが保たれ、アルコール感は大きく抑えられています。ほんのり残るのは、お酒由来の成分の微量のアルコールと、玄米と茶葉による深い味わい。お茶の清らかさとお酒の余韻、そして玄米の温かさが、一杯の湯の中で調和する様子は、まるで五感を刺激するアートのようです。
酒珈琲から酒茶へ
この新しいお茶は、代表の加藤によって生み出されました。加藤は「酒珈琲(さけこーひー)」という、お酒の香りを纏ったコーヒーの開発にも携わってきましたが、彼は香りが持つ力に着目し、日常に寄り添う形の新しい製品として酒茶を開発しました。コーヒーは「次の行動へのスイッチ」として位置づけられますが、酒茶は「一日の終わりを祝う存在」として、より穏やかな体験を提供します。
酒茶商品の特徴
商品には、リーフタイプとドリップバッグティーが用意されています。リーフタイプは50gのパッケージで、ウイスキー、ラム酒、日本酒のフレーバーがあり、税込1,080円。
また、ドリップバッグティーは、通常のティーバッグとは異なり、茶葉がカップで自由に広がることで、香りや味わいを最大限に引き出します。こちらは税込200円で手軽に楽しめる新しいスタイルです。
抽出の楽しさを体感
ドリップバッグティーは、茶葉がゆっくりと開く様子を目で見ながら楽しむことができ、単なる飲料としてではなく、抽出自体が楽しみとなっています。この視覚的な体験によって、一杯のお茶がより思い出深いものになります。
想定される消費者層
酒茶は、お酒は飲めないけれど香りを楽しみたい人や、日常の中に特別な時間を求める層、あるいはギフトとして新しい体験を贈りたい方々にぴったりです。また、五感を刺激する嗜好品を求める人にもおすすめです。
今後の展開
酒茶はこれからも進化を続けていく予定で、季節限定のフレーバーや海外のお酒とのコラボ制作も視野に入れています。香りを中心にした新たな嗜好文化の広がりを目指しています。
まとめ
代表の加藤は、「文化は特別な儀式からではなく、日々の小さな習慣の積み重ねから生まれる」と語ります。酒茶は、そんな文化を日々の中に取り入れ、小さな余白を作ることを目指して作られた製品です。忙しい日常の中に、少しの余韻を添える「酒茶」で、あなたも新たな香り体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。