苺と抹茶が織りなす和のパルフェが登場！グラッシェル札幌店で体験

美味しい和のパルフェが新登場！

2026年2月1日、札幌ステラプレイスのアントルメグラッセ専門店「グラッシェル」にて、待望の新作パルフェ「パルフェジャポネ」が登場します。北海道のスイーツブランド、ルタオが手がけるこのお店では、和の素材を活かしたスイーツが楽しめると評判です。特にこの新作は、苺と抹茶を組み合わせた贅沢な一品。春の訪れを感じさせる味わいをぜひ体験してみてください。

「パルフェジャポネ」の魅力

「パルフェジャポネ」は、濃厚な抹茶の風味が絶妙に広がる和のパルフェです。抹茶のやさしい味わいがベースとなり、そこに添えられた甘酸っぱい苺の香りと相まって、見事なハーモニーを生み出しています。さらに、グラス抹茶とグラスヴァニーユのクリーミーなコントラストが各層で楽しめ、粒あんや抹茶きな粉わらび餅のトッピングが贅沢さを演出。

小豆カスタードでコクを加え、甘酸っぱい苺と柚子ソースが爽やかな後味を持続させるこのパルフェは、本当に今だけのお楽しみとなっています。価格は1,980円（税込）で、販売期間は2026年3月31日まで。

抹茶ソフトクリームも見逃せない！

さらに、同じく2026年2月1日から新たに登場する「リュクスクレームグラッセ抹茶」も要チェック。贅沢なジャージーミルクアイスと深みある抹茶が調和したそのソフトクリームは、まろやかで優しい味わいが特徴です。甘さ控えめの粒あんや抹茶きな粉わらび餅のトッピング、そしてストロベリーダイスを添えることでほのかにさっぱりとした味わいも楽しめます。価格は800円（税込）で、こちらの商品も同じく2026年3月31日までの期間限定です。

食事メニューも充実

グラッシェルはスイーツだけでなく、ボリュームのある食事メニューも豊富に取り揃えています。特におすすめなのが「十勝豊西牛のビーフストロガノフオムライス」。上質な十勝豊西牛を使ったこのオムライスは、こだわりのデミグラスソースと4種のチーズソースが絶妙に絡まり、しっとりとした卵の下で見事に調和します。価格は1,760円（税込）で、こちらは通年で楽しめます。