新たな桃の楽しみ方!
株式会社To be Wellが、桃のECブランド「かむつみ」を launch。2026年7月17日に公式オンラインストアがオープンし、今後、桃を硬質桃と軟質桃の食感から選び楽しむ新たなスタイルを提案します。
食感で桃を選ぶ
従来、桃は主に産地や糖度、大きさに基づいて選ばれてきましたが、かむつみでは品種や熟度による食感や香り、果汁感を重視。新たに、硬質桃を「クリスピー」とやわらかい軟質桃を「ジューシー」として区別し、各タイプの魅力を引き出します。これにより、消費者は自分の好みに合った桃を見つけやすくなっています。
例えば、硬質桃はしっかりした食感が特徴で、噛むほどに甘さと香りが広がります。一方で、やわらかな軟質桃は、風味豊かな果汁と滑らかな口当たりを楽しむことができます。
豊富な商品ラインナップ
「かむつみ」では、次の4種類のセレクションを提供しています。
- - クリスピーセレクション:しっかりとした果肉の食感を楽しむ。
- - ジューシーセレクション:柔らかい果肉と豊かな果汁感が特徴。
- - クリスピー&ジューシー 食べ比べアソート:異なる食感の桃を一度で楽しむことができる。
- - プレミアムセレクション:最も状態の良い果実を厳選。
商品は税込み価格で9,800円から提供され、送料も含まれています。注文から5日以内に、旬の桃が宅配されます。発送は冷蔵便や空輸便といった方法で行われ、品質が維持されます。
桃の品種ガイド
商品には「桃の品種ガイド」が同封されており、受け取った桃の甘さ・硬さ・香りを5段階で評価。これにより、消費者は桃の特性を理解しやすく、自分に合った食べ頃を見極める手助けとなります。
食文化との結びつき
さらに、かむつみでは桃と料理、ワインのペアリングの提案も行っています。ボンクルールのオーナーシェフ、服部合沙氏が監修したレシピは、クリスピーな桃に合わせるエクストラバージンオリーブオイルの使用や、ジューシーな桃と合うディルを使ったフレッシュクリームの提案など多岐にわたります。ワインペアリングは神楽坂のDIRITTOのソムリエ、野里崇裕氏が手掛け、桃の香りとワインの特性を引き立て合う組み合わせを提案しています。
一果一会の文化
「かむつみ」は、「一果一会」、つまり毎年異なる桃の個性を楽しむ文化を広めたいと考えています。同じ品種でも育ち方や気候によって味や香りは変わるため、その一つ一つの桃との出会いに重きを置いています。これまで以上に桃をただの「果物」ではなく、会話のきっかけに、思い出のアイテムにすることを目指しています。
さいごに
桃をただ甘いだけのものではなく、人々が楽しんだり語ったりできる存在へと昇華させ、「かむつみ」はこれからも桃の新しい楽しみ方を提案していきます。ぜひ、この季節に、肉厚で瑞々しい桃を試してみてください。
公式オンラインストア
かむつみ に訪れて、あなたの桃との出会いを楽しんでください。