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シンガポール発のベーカリー『塩とバター』が九州初上陸

シンガポール発の新ブランド『塩とバター』が、2026年9月23日から28日の期間、大丸福岡天神店に出店します。この催事は、「第44回 全国うまいもの大会」の一環として行われ、九州では初めての登場となります。

『塩とバター』は株式会社Hattendo Internationalがプロデュースし、シンガポールの多様な食文化から生まれたベーカリーです。第一弾として6月には東武百貨店 池袋本店で盛況のうちに催事を終え、その後広島にてPOP UPも展開。いずれの地でも多くの人々に支持され、大きな話題を呼びました。

このブランドの独自性は、厳選された食材と実演販売の魅力にあります。ベルギー産の発酵バター、フランス産の岩塩、そして日本の北海道産生クリームを使用したミルククリームを取り入れたスイーツパンが特徴です。実演販売では、焼きたての香りと響きで、まさに五感を刺激する体験が提供されます。これにより、一口食べるごとに感じる「しあわせな気持ち」を目指したこだわりのパンを楽しむことができます。

催事詳細

• - 会場: 大丸福岡天神店 本館8階催場
• - 期間: 2026年9月23日（水・祝） ～ 9月28日（月）
• - 時間: 10:00 ～ 19:00（最終日は17時閉場）

注目のメニューは、できたてのミルクロールや焼きたてのミニクロワッサン。定番のミルククリームに加え、数量限定でシンガポールの伝統的な海南式コーヒーショップ「Killiney Kopitiam」とのコラボレーションメニュー「カヤ＆ミルク」、さらに前回の広島催事でも好評だった「瀬戸内レモン＆ミルク」が提供されます。

メニュー価格例

• - できたてミルクロール:

- ミルク: 250円
- カヤ＆ミルク: 300円
- 瀬戸内レモン＆ミルク: 300円

• - やきたてミニクロワッサン:

- ミルク: 210円
- カヤ＆ミルク: 250円
- 瀬戸内レモン＆ミルク: 250円

特徴的なスイーツパンについて

できたてミルクロール

表面はカリッとした食感ながら、中からはバターの旨味と塩味が溢れ出します。北海道産生クリームを使ったミルククリームとの相性も抜群で、噛むごとに広がる甘じょっぱい味わいが楽しめます。

やきたてミニクロワッサン

サクサクの食感と香ばしさを実現するため、丁寧に折り重ねられたクロワッサン生地からは、バターの豊かな香りが漂います。北海道産生クリームとのハーモニーは、一口で虜になります。

特別なフレーバー

• - カヤ＆ミルク: シンガポールの伝統的なカヤジャムを使用したフレーバーです。
• - 瀬戸内レモン＆ミルク: レモンの独特な酸味とミルククリームが調和した爽やかな一品です。

このように、シンガポールの『塩とバター』は、ぜひ味わっていただきたい新感覚のベーカリーです。地元福岡、そして九州の皆様に、焼きたての喜びとしあわせをお届けします。

詳しい情報は公式ウェブサイトやInstagramでチェックしてください！

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