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冷凍食品の新星！最高金賞受賞のポテトたちが登場

冷凍食品市場の中で一際注目を集める、カルビーポテト株式会社が誇る「熟成黄金ポテト インカのめざめ」が、「第2回 全国冷凍野菜アワード」で最高金賞を受賞しました。さらに、金賞には「北海道シューストポテト」と「北海道厚切りポテチカット」が選ばれるなど、そのクオリティが認められています。

冷凍野菜アワードとは？

「全国冷凍野菜アワード」は、日本野菜ソムリエ協会が主催し、冷凍食品PR連盟が後援するイベントです。国産冷凍野菜の魅力を広く知ってもらうことを目的とし、審査員には全国の野菜ソムリエプロや冷凍生活アドバイザーが参加しています。今回は多くのエントリーの中から、わずか4品が最高金賞に選ばれるという栄誉ある結果に。

最高金賞受賞商品の魅力

熟成黄金ポテト インカのめざめ

この製品は、希少品種「インカのめざめ」を使用しており、熟成を最大限に引き出す独自の生産プロセスが評価されました。「じゃがいもだけでおいしい商品を作り上げた」という審査員の言葉がその証です。じっくりと熟成されたこのポテトは、甘さとホクホク感が特徴で、まるで栗のような風味を楽しめます。

北海道シューストポテト

金賞に輝いた「北海道シューストポテト」は、外はカリッと、中はホクッとした絶妙な食感が楽しめる一品です。北海道産のじゃがいもを皮ごと使うことで、素材本来の甘さと香りを引き立てています。調理も簡単で、フライパンでさっと焼くだけで、手軽に本格的な美味しさを堪能できます。

北海道厚切りポテチカット

こちらも金賞受賞の「北海道厚切りポテチカット」は、独特の波形状が魅力のフライドポテトです。外はサクッと、中はホクホクの二重の食感が楽しめます。このポテトも北海道産のじゃがいもを使用しており、揚げることでそのおいしさが際立つため、特に揚げて食べることをおすすめしたい一品です。

未来に向けた展望

カルビーポテト株式会社は、今後も「じゃがいもの新たな価値」を創出し、生産者が安心して農業に取り組める持続可能な環境を目指すと宣言しています。その取り組みが、さらなる美味しさと共に、日本の農業を支えることにもつながっていくことでしょう。

まとめ

冷凍食品が進化している今、ぜひこの金賞受賞の冷凍ポテトたちを楽しんでみてください。本物の美味しさに出会えること間違いなしです。ご家庭で手軽に、レストランさながらの味わいを楽しめる、自慢の一品をぜひお試しあれ！

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