#揚州商人 #激辛ラーメン #黄金唐辛子

復活！あっさり激辛ラーメン

2026年7月1日、国内生産の最高峰スパイス「黄金唐辛子」を使用した、『大肉（タイルー）のあっさり激辛ラーメン』が、全国38店舗の中国ラーメン揚州商人で期間限定で再登場します。このメニューは、かつて多くの激辛フレンズに愛された過去の人気ラーメンをベースとし、進化を遂げた一品です。

黄金唐辛子の確保と復活の背景

かつて、この激辛ラーメンは新鮮で透き通ったスープに、驚くほどの辛さが絡むものでした。その辛さの核となる「黄金唐辛子」は非常に敏感で生産量が限られていたため、過去には惜しまれつつ販売終了となっていました。しかし、その後もお客様から「再登場を！」との熱い要望が寄せられたことを受け、開発チームが数年にわたって確保に尽力。今夏、晴れて再登場を果たすことが決定しました。

新たなる素材の魅力

この復活ラーメンでは、牛肉の代わりに贅沢な「大肉（タイルー）」を使用しています。これは、厳選された豚バラ肉を長時間じっくり煮込んだ特製チャーシュー。箸で簡単に崩れ、ジューシーな味わいと共に辛さとの調和が楽しめます。

カスタマイズも可能

お客様の様々な辛さの好みに応えるため、3段階の辛さを選べるカスタマイズシステムも導入。通常の激辛から、さらに刺激を求める方のための「激辛3倍」や「激辛5倍」もご用意。さらに、4種類の麺から選べるのも嬉しいポイントです。

特徴的な黄金唐辛子

新ラーメンの主役である「黄金唐辛子」は、一般的な唐辛子とは違い、独特の青臭さを感じさせないピュアな辛味が魅力。食材本来の味わいを引き立てつつ、瞬間的に辛さが広がり、その引き際も素晴らしいです。

新メニューとのコラボレーション

同日発売される新メニュー「スーラー夏野菜カレー」も見逃せない一品。スーラータンメンのスープをベースに、特製のラー油と夏野菜が融合。これまでにない新しい美味しさを体験できます。

まとめ

究極の味を追求した「大肉のあっさり激辛ラーメン」は、7月1日から9月上旬までの期間限定で提供。黄金唐辛子の再登場を機に、厳選された素材を使った新たな魅力を是非体感してみてはいかがでしょうか？

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