幸せの口どけ、祇園辻利の新作抹茶生だいふくを味わう

幸せの口どけ！祇園辻利の新作抹茶生だいふく

1860年に創業した京都の老舗茶舗、祇園辻利から新商品「抹茶生だいふく」が登場します。5月11日（月）の12時から、公式オンラインショップと直営店で一般販売が開始されます。この新作は、宇治抹茶の旨みと香り、そしてとろける口どけを兼ね備えた和スイーツです。

この「抹茶生だいふく」は、40年以上の経験を持つ大福餅製造所の職人と協力して完成されました。これまでの知識と技術を生かして、抹茶の魅力を一口で味わえるように開発されています。京都の茶舗として165年以上もの歴史を持つ祇園辻利が手掛けたこの一品には、同じく京都の大福製造所の技も加わり、素材へのこだわりが際立っています。

抹茶の深い味わい

使用される宇治抹茶は、石臼で挽いたもの。特に手間暇かけて、1時間にわずか40gの抹茶を丁寧に挽き上げています。これにより、抹茶の持つ豊かな旨みと香りを最大限に引き出しています。大福に使われる特製の抹茶あんは、炊き上げたのち、練り上げて作られたもので、その仕上げには職人の技が光ります。

ひと口頬張れば、最初に感じるのは抹茶あんのコク。続いてとろけるようなクリームが登場し、抹茶の柔らかな甘さと余韻が口いっぱいに広がります。単純な抹茶の濃さだけでなく、渋み、甘み、香りがひとつの体験として重なり、立体的な味を演出します。

国産もち生地の魅力

包み込むのは国産のもち生地で、しっかりとした弾力が特徴です。生地はやわらかく伸び、中心のあんやクリームと見事に融合していきます。食感は独特で、抹茶の余韻が穏やかに広がっていくのを感じることができ、一口が止まらなくなる美味しさです。この生だいふくは、日常に特別な贅沢をもたらしてくれる一品です。

商品情報と試食キャンペーン

「抹茶生だいふく」は6個入りで、価格は2,300円（税込）。解凍後には、できたての美味しさを楽しめます。冷凍で手配されますので、自宅でのリラックスした時間や、大切な方への特別なギフトにぴったりです。

更に、販売初日から5月下旬ごろまで、祇園本店で試食キャンペーンが行われます。店舗でメニューを注文した方には、お一つ試食を提供し、オンラインショップで使える300円割引クーポンもプレゼントされます。先着30名様、無くなり次第終了予定です。