平城苑から初夏限定！冷麺2種の新メニューが登場

初夏を楽しむ冷麺としての提案

高級焼肉チェーン『平城苑』が、2025年5月23日より夏季限定の冷麺「牛たんとろろ冷麺」と「しそ香る梅かつお冷麺」を販売開始しました。和牛の品質にこだわる平城苑が、初夏にぴったりのさっぱりとした涼麺で皆様をおもてなしします。

今年のまずは第一弾として登場するこの2品は、社内料理コンテストで選ばれた優秀作品。暑い夏にぴったりの爽やかさがあり、どちらも個性的な特徴を持っています。

この冷麺は、牛タンと5種類のとろみ食感を楽しむことができます。とろろ、じゅんさい、なめたけ、オクラ、そしてとろろ昆布の組み合わせは、口の中で広がる味わいの多様性をもたらします。

南高梅を使用したこの冷麺は、鰹出汁のスープで仕上げられており、フレッシュなトマトや梅しそに染まった山芋がアクセントになっています。和風のテイストで、日本の夏を感じることができる一皿です。

平城苑は、創業以来、和牛の品質にこだわり続けており、全国有名産地から銘柄を選ばず品質と等級で和牛を仕入れています。自社工場での熟成や加工、流通を一元管理することで、安全で安心な和牛を提供。このこだわりが、冷麺にも活かされているのです。

「平城苑」では、焼肉以外の形でも和牛の美味しさを広めるため、引き続き新たな商品を開発していきます。こだわり抜いた品質を「変わらない、揺るがない、平城苑品質」という信念のもと、より多くの方にお届けしていく所存です。

冷麺は現在、綾瀬本店や亀有店など、全国の選定された店舗で販売中。この機会にぜひお越しいただき、お楽しみいただきたいと思います。店舗情報はこちらで確認できます。

この夏、平城苑の冷麺でひんやりとした涼しさを味わってみませんか？美味しさとこだわりの詰まった一品は、暑さを忘れさせてくれるような新しい体験を与えてくれることでしょう。お近くの店舗で、ぜひこの特別な冷麺をお楽しみください。