ホテルイル・パラッツォ × チョコレートショップの美味しいコラボチョコ販売開始！

HOTEL IL PALAZZO × チョコレートショップのオリジナルチョコレート

福岡市中央区春吉に位置する日本初のデザインホテル、HOTEL IL PALAZZOが、老舗洋菓子専門店チョコレートショップとの魅力的なコラボレーションにより、オリジナルチョコレート「ショコライル・パラッツォ 2025 Summer」を2025年6月1日（日）から一般販売することが決定しました。

コラボの背景とプロジェクト

HOTEL IL PALAZZOは1989年の創業以来、洗練されたホテルステイを提供し続けてきました。このたびのコラボレーションは、2023年10月に行われたリニューアルオープンを契機として、新たな感性をホテルに取り入れる試みです。2025年3月には、宿泊ゲストへの限定ギフトとしてオリジナルチョコレートの提供を開始し、多くのお客様からの要望を受けて、ついに一般向けでの販売が実現しました。

ショコライル・パラッツォの魅力

「伝統と革新が響き合う、五感で味わうショコラの物語」をテーマにしたショコライル・パラッツォは、季節に応じて異なる味わいが楽しめる4粒のチョコレートを詰め合わせたBOXです。2025 Summerでは、次の4つの個性豊かなチョコレートがラインナップされます。

1. 抹茶キャラメルとガナッシュ
八女産の抹茶を使用した二層仕立てのチョコレートで、上層はキャラメリゼされた抹茶キャラメル、下層はバナナやパッションフルーツの爽やかなガナッシュが魅力です。

2. 柑橘山椒ミルクチョコレート
柑橘ピールとカリっとしたナッツの食感が楽しめる一粒。山椒の香りがアクセントとなり、まるで夏の夜空に咲く花火のような余韻を演出。

3. とうもろこしホワイトチョコレート
とうもろこしの優しい甘みを味わえる一粒。香ばしいキャラメルやゲランドの塩で、懐かしく楽しい夏の味わいに仕上がっています。

4. 紅茶ミルクチョコレート
上品な紅茶の香りとオレンジの酸味を楽しむ一粒。自家製はちみつが加わり、暑い日にぴったりの心地よい味わいが広がります。

この素晴らしいチョコレートは、次代の若手ショコラティエ、峰岸菜々氏により開発されました。「HOTEL IL PALAZZOらしさ」を五感で表現した唯一無二の作品です。

販売情報

- 商品名: ショコライル・パラッツォ 2025 Summer
- 内容量: 4粒入りBOX
- 料金: 2,200円（税込）
- 販売期間: 2025年6月1日（日）～8月31日（日）
- 販売場所: HOTEL IL PALAZZO 地下1階レセプションカウンター
- 賞味期限: 製造日より2週間

チョコレートショップについて

1942年創業のチョコレートショップは、「博多のチョコのはじまりどころ」として親しまれており、お客様を第一に考えたものづくりを続けています。その理念を受け継いだ佐野隆が、信頼できる食材で心を込めたお菓子を提供しています。

HOTEL IL PALAZZOの歴史

ホテルイル・パラッツォは、20世紀を代表する建築家アルド・ロッシとインテリアデザイナー内田繁のタッグによって生まれ、1990年には建築界のノーベル賞とも称されるプリツカー賞を受賞。現代の感性と歴史的美学を融合させた空間を提供し続けています。
詳しくは公式サイトをご覧ください: HOTEL IL PALAZZO

この魅力的なオリジナルチョコレートを手に入れ、五感で楽しむ夏のひとときをお過ごしください！