nana's green teaが贈るホリデーシーズン限定リゾット登場！

nana's green teaのホリデーシーズン限定リゾットが登場！

2025年11月5日（水）、抹茶専門カフェの「nana’s green tea」からホリデーシーズン限定の新作リゾットが発売されます。今年のテーマは「Risotto with cheese」。2種類のリゾットが、冬のお楽しみとして用意されています。

1. 明太子のチーズリゾット～フランス産発酵バター付き～

このリゾットは特製の玄米入りご飯をベースに、豆乳とチーズでクリーミーに仕上げられています。明太子の塩気と微かな辛味が心地よく、大葉の香りが爽やかなアクセントを加えます。トッピングに使われるモッツァレラチーズが口の中でとろけ、優しいミルクの甘みと塩味が引き立て合います。
さらに、別添えの発酵バターと有明産海苔を加えることで、風味が一層深まります。塩の旨味を引き出す「海人の藻塩」を使って、重くなり過ぎず、飽きが来ない味わいを実現。最後の一口まで楽しめる、満足感の高い一品です。

2. 海老とほうれん草のトマトチーズリゾット

もう一つのリゾットは、海老とほうれん草を使ったトマトミルクソースで仕上げられたもの。玄米入りご飯に豆乳とチーズを絡め、海老から出る旨味やほうれん草の甘さがバランスよく調和しています。トマトの酸味が加わることで、爽やかな後味が楽しめます。こちらも「海人の藻塩」を使用し、素材の味を引き立たせる工夫が施されています。