#スイーツ #テリーヌショコラ #ARTISAN LIEN

新しいスイーツスポット「ARTISAN LIEN」が登場

2025年3月21日、東京・白金高輪にカフェ「ARTISAN LIEN（アルティザン リアン）」がグランドオープンします。このカフェは、群馬県高崎市に本店を置く「PATISSERIE LIEN（パティスリー・リアン）」のフラッグシップショップとして、東京のスイーツシーンに新たな風を吹き込みます。高崎で人気のスイーツを中心に、ここでしか味わえない焼き立てのスイーツを提供します。

高崎の名物、テリーヌショコラ

「ARTISAN LIEN」での目玉商品は、高崎名物のテリーヌショコラです。「焼きたての美味しさ」を届けるため、毎朝作られるこのショコラは、冷蔵や冷凍はされず、新鮮な状態で提供されます。常温での賞味期限は3日間。トンカ豆の香りが漂う、濃厚でねっとりとした食感のテリーヌは、フランス人にも愛されるスイーツ。トンカ豆特有の甘い香りと濃厚なチョコレートの旨味のハーモニーを存分に楽しめる逸品です。

人気の焼き菓子メニューも

さらに、テリーヌショコラだけでなく、カカオ成分66％のクーベルチュールチョコレートを使用したしっとり濃厚なハート型ガトーショコラも大人気です。温めても冷やしても楽しめるこのケーキは、特にバレンタインやホワイトデーなどのギフトにも最適です。最近特に好評の「プレミアムガトーショコラ」は、カカオ成分70％の高品質なチョコレートを使用し、体温で溶ける発酵バターや地元で生産された「卵太郎」を使っています。両方のガトーショコラを比較できるギフトボックスも販売されるので、ぜひ楽しんでみてください。

穏やかなカフェ空間

店内はクラシカルなデザインで、落ち着いた雰囲気が魅力です。お茶をしながらゆっくりと過ごすことができ、ドリンクメニューにはオリジナルブレンドのコーヒーやオーガニックティー、手作りのクラフトレモネードなど多彩な選択肢が揃っています。また、気軽に立ち寄れる奥の喫茶スペースも完備されています。

幸せを届けるチョコレート

「ARTISAN LIEN」では、フランス語で「チョコレート、それは幸せのひとかけら」と表現されるスイーツを追求しています。職人が心を込めて作るスイーツは、安心安全にこだわり、地元の人々とのコミュニティを大切にしながら、地域に愛されるお店を目指しています。スイーツペアリングも提案され、日常の中で特別な時間を過ごすことができる場所として、訪れる人に寄り添っています。

メニューのご紹介

「ARTISAN LIEN」では、以下の多彩なメニューが用意されています：

• - TOGO シグネチャー：テリーヌショコラ、エンガディナー
• - EAT IN シグネチャー：シフォン、フォンダンカカオ
• - スイーツ：スコーン、プリン、ティラミス、アフォガード、アサイーボウル
• - ドリンク：スペシャリティコーヒー、オーガニックティー、クラフトレモネード、クラフトジンジャーエール

SHOP INFORMATION

「ARTISAN LIEN」は、東京都港区白金1-14-3に位置し、営業時間は10時から18時まで（17時30分L.O.）。水曜日が定休日です。イートインでは16席（テラス4席）を用意しており、ゆったりとしたお食事とスイーツの時間を楽しめます。おしゃれなカフェタイムを過ごしたい方は、ぜひお伺いください。

関連リンク

サードペディア百科事典: スイーツ テリーヌショコラ ARTISAN LIEN