北千住に新しくオープンしたバームクーヘン専門店「ヴィヨン」とは？

新たに誕生した「ヴィヨン北千住マルイ店」

2023年4月10日、東京・北千住マルイに新たなバームクーヘンの専門店「ヴィヨン」がオープンしました。1965年に創業し、東京の世田谷区・桜新町で長年愛されてきたこの名店の味わいを、今度は北千住でも楽しむことができます。その伝統的な製法と共に、新たな世代にも愛されるフレーバーが登場することに期待が高まります。

1965年から続く伝統の味わい

「ヴィヨン」が大切にしてきたのは、素材と製法に対する絶え間ない探究心。職人たちは本場ドイツの伝統的なやり方を取り入れ、一本一本を丁寧に焼き上げています。この工程では乳化剤や膨張剤を一切使わず、素材そのものが持つ力を引き出すことで、しっとりとした口当たりと豊かな風味を実現しています。

特に、花瓶や壺ををイメージしたユニークな形状の創作バウムクーヘンは、贈り物としても利用されています。その見た目の美しさも相まって、食べる楽しさが広がります。

ウェルカムオープンセール

新店舗オープンを記念して、さらにお得なセットが用意されています。この特別セットは、ヴィヨンの定番「プレーン」、甘さが際立つ「メープル」、香り豊かな「特選」のバウムクーヘンが少しずつ詰め合わされ、初めての方にもぴったりです。税込価格1,451円という特別価格で、約1,700円相当の価値を感じられる内容となっています。販売は各日数量限定で、日付は4月10日から14日までの5日間、早めに行かないと売り切れてしまう可能性があります！

店舗詳細

「ヴィヨン北千住マルイ店」は、東京都足立区千住3-92の北千住マルイ1Fに位置しています。営業時間は10:00から20:00までで、電話番号は080-4901-1597です。美味しいバウムクーヘンをぜひこの機会に味わってみてください。

ヴィヨンの哲学

半世紀にわたる手作りのバウムクーヘンづくりで培った技術は、他のどの店舗にも負けない品質を提供しています。水なしで食べられる「水なしバウムクーヘン」は、その名の通り、職人が素材に妥協せず、最良の状態で焼き上げた逸品です。

また、自由なデザインにおいても「ヴィヨン」は独自のアートを展開しています。特に代表作である「グランヴィヨン」は、陶器のような質感を大切にしたつぼ型のバウムクーヘンで、美しさと味わいを兼ね備えています。

最後に、ヴィヨンのオフィシャルサイトやSNSでも新商品やイベントの情報が発信されていますので、ぜひチェックしてみてください。あなたのお気に入りの一品に出会えることを願っています。