レンジで簡単！贅沢豆腐料理であったか冬ごはんを楽しもう

健康的で贅沢な豆腐料理を簡単に！

寒い冬にぴったりのあったかごはんが手軽に楽しめる、モランボンの新商品「牛すじ入り肉豆腐の素」と「鶏そぼろ入りあんかけ豆腐の素」が2025年8月10日より販売開始。これらの製品は、豆腐を温めるだけで食卓のメインディッシュが完成するという優れた時短・節約アイテムです。

商品の特徴

この商品は、豆腐1丁さえあれば、簡単に温めるだけでメインおかずができてしまう手軽さが魅力です。

- 牛すじ入り肉豆腐の素 には、柔らかく煮込まれた牛すじがたっぷりと含まれています。甘辛いすき焼き風味にかつお節や昆布だしの旨味が加わり、ご飯が進む味わいです。

- 鶏そぼろ入りあんかけ豆腐の素 は、国産の鶏そぼろと人参の豊富な具材を使用しています。その中華風の旨塩あんかけは、かきやほたての旨味によってさらに引き立てられ、ご飯との相性も抜群です。

手間いらずの調理法

この商品の調理はとてもシンプルです。深めの耐熱容器に豆腐を入れ、商品を加えて軽く混ぜ、ラップをかけてレンジで加熱するだけ（500Wで3分30秒または600Wで3分）。もちろん、鍋で直接温めてもOKです。忙しい日々の中でも、特別感のある料理を楽しむことができるのは嬉しいポイントです。

開発の背景

昨今、食料品の価格が上昇する中で、比較的安価で栄養豊富な豆腐が注目されています。特に「健康」「おいしい」「ヘルシー」といったイメージを持たれている一方で、「メインおかずにならない」といった意見も多いことが分かりました。これを受けて、豆腐を使ったメインメニューを開発することにしました。

満足感のある食事を提案

今回の2品は、「牛すじ入り」と「鶏そぼろ入り」という特徴があり、多くの家庭で「手間がかかる」とされる食材を使用しています。牛すじの調理は特に手間がかかるため、多くの人が家庭で取り入れることをためらっているようです。あんかけ料理も、なかなか家庭で作る機会が少ないため、簡単に用意できることが重要です。

商品開発者は、仕事で疲れた日の夕食でも「特別感を味わいたい」という思いから、この製品を企画しました。手間なく調理でき、ボリューム感が満点の食事を実現することで、忙しい現代人の食生活に寄り添います。