大丸京都に夏限定の新作スイーツが登場！バター&フルーツの絶妙なコラボレーション

大丸京都に夏限定スイーツが登場！

今年の夏、大丸京都の地下1階ウイークリーセレクトスイーツにて、人気バタースイーツ専門店「BUTTER STATE's by銀のぶどう」が期間限定でポップアップストアを開催します。2025年7月2日（水）から7月8日（火）までの短い期間、このイベントでは、夏にぴったりのフルーツをテーマにした新作スイーツを揃えています。

バタースイーツの世界へようこそ

「BUTTER STATE's by銀のぶどう」は、東京を拠点にし、累計900万個以上の売上を誇るバタースイーツブランドです。この店の特色は、独自の「バターなだれとろけ製法」を用いたスイーツで、バターの美味しさを最大限に引き出すことに成功しています。どことなく懐かしさを感じさせる味わいの中に、新しい感覚が広がるのです。

新作スイーツのラインナップ

夏の新作として登場するのは「白桃バターホイップサンド」。これは、国産の白桃を使用したホイップショコラを、サクサクのバターサブレで挟んだ一品です。この爽やかなショコラサンドは、夏の暑さを忘れさせてくれる絶妙な櫛差し具合で、食べるたびに広がる白桃の果汁感が楽しめます。

バターステイツクッキーも楽しめる

また、定番の「バターステイツクッキー」も取り揃えています。今回のポップアップでは、4種類のバターステイツクッキーが特徴的です。中でも、夏限定の「レモンバター」は、シチリア産レモン果汁パウダーを使用し、爽やかさと香ばしさを両立させた逸品となっています。バター含有率は34%で、極上の口溶けが楽しめます。