食品表示の新しい基準に対応するためのセミナー開催のお知らせ

食品表示の最新動向と業務効率化について

内田洋行ITソリューションズが、2026年5月19日（火）にオンラインセミナー「食品表示の最新動向と業務効率化セミナー」を実施します。このセミナーでは、近年変化し続ける食品表示制度に焦点を当て、特に数々の新しい基準や改正について詳しく解説します。

食品表示を巡る環境は日々変わりつつあり、企業にとっては最新の情報をキャッチアップし、正確な表示管理を行うことがますます重要になっています。特に2026年4月1日には食品表示基準に関する基幹的な改正が行われ、その内容には食物アレルギー表示の見直しや個別品目ごとの表示ルールの変更が含まれています。具体的には、アレルギー表示の対象となる食品が29品目に増加し、特定の食品に関して義務表示が求められるようになりました。

このセミナーでは、こういった改正ポイントや業務にどのように影響を与えるかを分かりやすく説明します。そして、実践で役立つ具体的な改版事例を交えながら、業務の効率化に向けた考え方を整理していきます。さらに、食品表示作成・管理の業務に特化したソリューションも紹介し、参加者には日常の業務に役立つヒントをお届けします。

セミナーの講師として、一般社団法人Food Communication Compassの代表である消費生活コンサルタントの森田満樹氏をお招きします。彼は、消費者庁が発表した改正内容を詳細に解説し、企業側がどのように対応すべきかを具体的に提案します。特に、個別品目ごとの表示ルールについては、2030年末までに対応の必要があるため、事例を用いてその実践方法を紹介する予定です。

また、株式会社エフシージー総合研究所から森京介氏も参加します。彼の講演では、食品表示作成アプリケーション「食品大目付そうけんくん」を紹介し、業務の効率化や法令の改正にスムーズに対応するための機能について詳しく説明します。

このセミナーは、食品業界で働く皆様にとって、業務の見直しや改善に繋がる良い機会となります。参加費は無料で、登録はオンラインで行えますので、ぜひお気軽にお申し込みください。