自分だけのオリジナル七味を作る体験教室が関東初開催！

自分だけのオリジナル七味を創る特別な体験

長野県に本店を構える老舗の七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」が、関東初上陸となるオリジナル七味調合体験をNHK文化センターの柏教室とさいたまアリーナ教室で開催します。この貴重な機会では、280年以上の歴史を持つ八幡屋礒五郎の社員が参加者をサポートし、自分だけの独自の七味を作り出すプロセスを楽しむことができます。

健康と美味を追求する七味作り

七味は単なる香辛料ではなく、料理に奥深い味わいを加える重要な要素になってきます。この講座では、七味に用いる素材の香りや風味を実際に体験しながら、自分自身の感覚に基づいた独自の配合を探ります。

「香りを際立たせたい」、「痺れるような辛さを強めたい」、「お気に入りの料理に合わせた七味を作りたい」など、参加者それぞれが思い描く理想の七味を作るため、講師と共に微調整を重ねることができます。

五感をフル活用した創造的なプロセス

この体験教室では、香り、辛味、旨味のバランスを、五感で感じながら作り上げることが求められます。自分の感覚を信じて、何度も配合を試行錯誤する過程は、まさにオリジナルブレンドを生み出すワークショップ。完成した七味は、その場で特製の袋に詰めてお持ち帰りいただけます。

さらに、八幡屋礒五郎本店の絵柄がデザインされた特別な空缶もお土産として貰えるので、嬉しい思い出に残ることでしょう。

イベント詳細と申し込み

この体験教室は、2026年6月9日（火）に柏教室で11:00〜12:30、さいたまアリーナ教室では15:30〜17:00の2部制で行われます。受講料は、柏・さいたまアリーナ教室会員が4,004円、一般参加者は4,576円（入会不要）で、いずれも教材費1,650円がかかります。

参加には事前申し込みが必要なので、ぜひ早めにスケジュールを確保し、貴重な体験を楽しみましょう。詳細は各教室のウェブサイトをご覧ください。

自分だけの香りと刺激を追い求める特別な時間が、きっとあなたの料理ライフに新たな彩りを加えてくれるはずです。お楽しみに！