京都の洋菓子店が提案する新感覚スイーツ「みたらっプルパイ」とは？

京都の新感覚スイーツ「みたらっプルパイ」

京都下鴨に本店を置く洋菓子店バイカルが、人気ラジオDJ川原ちかよ氏とタッグを組んで新たなスイーツ「みたらっプルパイ」を開発しました。2025年7月1日から8月31日までの間、直営店舗やバイカルカフェでの販売が予定されており、注目を集めています。この新作スイーツの最大の特徴は、京都の名物みたらし団子と、バイカルの王道アップルパイを融合させた斬新なアイデアです。

開発の背景

今回のコラボレーションは、川原ちかよ氏からの熱烈なオファーによるものです。川原氏はバイカルのアップルパイの大ファンで、テレビでその魅力を広めたり、地元の下鴨に縁のある人物。お互いの目標でもあった地域活性化に向けた想いを持ち寄り、共に盛り上げることを目指してこの企画が実現しました。

甘じょっぱさが生む新たな魅力

「みたらっプルパイ」は、甘辛い美味しさを求める川原氏の好みを踏まえ、甘じょっぱさを感じる新感覚のスイーツとして生まれました。バイカルの伝統を受け継いだアップルパイに、ふんわりとしたお餅を忍ばせ、特製のみたらし餡をかけることで、味の工夫が凝らされています。一口食べると、その意外性と驚きの美味しさに感動することでしょう。

商品名の由来と魅力

「みたらっプルパイ」というユニークなネーミングは、ラジオリスナーからのアイデアをもとに決定されました。みたらし団子とアップルパイという他にはない組み合わせを分かりやすく表現し、ラジオという親しみやすいメディアもあいまって、愛される商品名としての地位を確立しています。また、ラジオを通じて新たな出会いを生むことが期待されています。