鎌倉ハム富岡商会が100年の歴史を紡ぐハムライスの素を復刻

懐かしの味が現代に蘇る！

昨今の食品業界では、伝統を重んじながらも進化を遂げる商品が次々と登場しています。そんな中、株式会社鎌倉ハム富岡商会が2016年2月5日から販売する新商品、「ハムライスの素」に注目が集まっています。この商品は大正13年に製造されていたもので、歴史と共に息づいてきた味わいが、現在の私たちの食卓に再び登場します。

100年の時を超えて

鎌倉ハム富岡商会は、1900年に創業し、伝統製法を守り続けているハム・ソーセージの専門会社です。このたび復刻される「ハムライスの素」は、当時のレシピを元に、現代の技術を駆使して再現されました。開発の背景には、「古き良き時代の贅沢な味わいを、今の生活に取り入れたい」という開発者の熱い想いがあります。忙しい日々の中で、手軽に心温まる食体験を提供することを目指しています。

ハムライスとは

「ハムライス」は、ハムとご飯を炒め、トマトソースなどで味付けした日本生まれの洋食です。戦前には、カレーライスやハヤシライスと並んで喫茶店で提供され、高級料理として親しまれていました。鎌倉ハム富岡商会では、大正13年にはこのハムライスの素を缶詰として販売していました。このたび、そんな幻の名品が再び私たちの前に姿を現します。

ハムライスの素の特徴

1. 贅沢なハムの魅力
ハムライスの主役であるハムには、熟成ももハムをたっぷり50g使用しています。老舗ハム屋のこだわりが感じられるこのハムは、創業以来の製法でじっくりと熟成されています。
2. 簡単調理で本格的な味わい
面倒な手順は一切なし！本商品とバター、そしてご飯を炒めるだけで、本格的なハムライスが完成します。時短料理として、家族や友人でのシェアにもぴったりです。また、薄焼き卵で包むと、懐かしいオムライスとして楽しむことも可能です。
3. 魅力的なパッケージ
「ハムライスの素」は、当時を彷彿させる「限定オリジナルレトロ缶」で提供されます。この缶は、キッチンでの存在感も抜群で、贈り物にも喜ばれるデザインです。

Makuakeでの先行販売

「ハムライスの素」は、2026年2月5日よりMakuakeにて先行販売が開始されます。そのプロジェクト期間は3月17日まで予定されています。特別なセットも数量限定で用意されており、ファンには見逃せない機会となっています。

セット内容には、ハムライスの素の4パックや人気商品の詰め合わせなどが含まれています。興味のある方は、ぜひ早めのチェックをお勧めします。

まとめ

鎌倉ハム富岡商会が提案する「ハムライスの素」は、過去と未来をつなぐ魅力的なアイテムです。この商品を通じて、家族や友人との懐かしの食卓を彩り、心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの食卓に、100年前のハムライスを再現してみてください。美味しさと共に、歴史のひとときを感じることができるはずです。