新秋津駅で味わう本格台湾カステラの魅力とは？

新秋津駅で体験！本場の台湾カステラの魅力

2025年9月30日から10月6日まで、JR武蔵野線新秋津駅近くのビーンズアネックス新秋津の『スィーツボックス』に台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で出店します。このお店は、BOCジャパン合同会社が手掛けるフランチャイズで、台湾の製法を忠実に再現しています。

台湾カステラ人気の理由

「台楽蛋糕」は、2021年3月12日に東急プラザ銀座にオープンし、その特製台湾カステラが瞬く間に話題となりました。初日には長い行列ができ、以降も多くのメディアで取り上げられるなど、人気が急上昇。そんな状況からも、台湾カステラの魅力がいかに多くの人々を引き寄せているかが伺えます。このスイーツは、特に「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」という名前で親しまれており、ふわふわの食感とほのかな甘さが特徴です。朝食やおやつとしても最適です。

注目のメニューラインアップ

今回の催事出店では、プレーンの台湾カステラをはじめ、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど、全6種のフレーバーが楽しめるハーフ＆ハーフセットも登場します。食べきりサイズのカットカステラもあり、様々な味わいを試すことができます。

プレミアムカステラシリーズ

- プレミアムプレーン（1,500円）: ふわぁしゅぁの食感が特徴のプレーンカステラ。どの年齢層にも愛されています。

- プレミアムチーズ（1,860円）: 濃厚なチェダーチーズを生地に練り込んだ贅沢な一品。日本でしか味わえない特別なカステラ。

- プレミアム宇治抹茶（1,700円）: 抹茶の風味を最大限に引き出した、口どけの良い抹茶カステラ。

- プレミアムチョコレート（1,800円）: カカオの香り高いチョコレートカステラ。濃密な甘さと苦味のおりなすハーモニーを楽しめます。

- プレミアムアールグレイ（1,700円）: 芳醇なアールグレイの香りが口いっぱいに広がる贅沢なフレーバー。

- プレミアム焦がしバターバニラシュガー（1,800円）: バターの風味と甘い香りが印象的な、特別感あふれるカステラ。

ハーフ＆ハーフセット

例えば、プレミアムチーズ＆プレミアムプレーンのセットは1,930円。チーズの風味とプレーンの甘さ絶妙なバランスです。他にも、様々な組み合わせから選ぶことができ、試食感覚で楽しめます。

台湾カステラの特徴

「台楽蛋糕」のカステラは、高品質な素材にこだわり、新鮮な卵黄や牛乳、厳選された小麦粉を使用しています。泡のようなメレンゲを混ぜ込んでじっくり焼き上げることで、独特のふわふわ感を実現。生地はしっとりとしていて、まるでスフレケーキのように優しい味わいです。

また、大きいサイズにもかかわらず、軽やかな口当たりで、何回でも楽しめるのも特長です。食べるたびに幸せが広がる「台楽蛋糕」の台湾カステラを、ぜひ試してみてください。