京の米老舗とSHOGUN BURGERの特別コラボ！和牛ライスバーガーが登場

最近、フードシーンで注目を集める新しい味の探求。そんな中、米とハンバーガーの夢のコラボレーションが実現しました。それは、京の米老舗「八代目儀兵衛」と全国に展開する「SHOGUN BURGER」による、特製ライスパティを使った『和牛ライスバーガー』です。この特別なバーガーは、2025年7月10日(木)より、全国のSHOGUN BURGER店舗で1,000個という限定で販売されます。

絶品のライスパティ

このバーガーの主役であるライスパティは、八代目儀兵衛がこだわった米、白米と玄米「金のいぶき」のブレンドによって作られています。特に、両面に香ばしい焼き目をつけて焼き上げたそのライスパティは、まるで焼きおにぎりのよう。これがSHOGUN BURGERのかけがえのないてりやきソースと重なり、和牛パティとの絶妙なハーモニーを生み出します。

本格派の和のハンバーガーの登場

このコラボレーションを企画したSHOGUN BURGERのヘッドシェフ、扇谷厚子氏によって生み出された『和牛ライスバーガー』は、本物の米職人とハンバーガーの専門家がタッグを組んでいます。そのため、味わいはまさに唯一無二。食通たちをうならせるその美味しさは、シンプルな構成の中に、ボリュームと満足感をしっかりと兼ね備えています。

トッピングのこだわり

バーガーをより一層引き立てるトッピングも見逃せません。大葉、炒めたレタス、海苔、そして半熟卵を加え、食感と香りに変化を持たせています。さらに、特製のチーズをふんだんに使ったクラフトバンズが、それらすべてを包み込み、和と洋の見事な融合を実現しています。

総じて、和牛の深くてリッチな味わいと、米の香ばしさを見事に融合させたハンバーガーが誕生したのです。
この一品は、食べる喜びだけでなく、見た目の美しさでも楽しませてくれます。

限定キャンペーンも実施中

さらに、SHOGUN BURGERではこの特別なコラボレーションを記念して、公式X（旧Twitter）にてプレゼントキャンペーンも開催中です。抽選で選ばれた8名様には、八代目儀兵衛が贈るフィーチャー米「年貢米」をプレゼントします。
この「年貢米」は、八代目儀兵衛のお米を体験できる貴重な機会。お米がどのように贈られるのか、そのユーモアなパッケージも楽しみの一つです。

まとめ

今後もSHOGUN BURGERの新たな冒険に目が離せません。お米の魅力を引き出し、和牛という要素を加えた新たなハンバーガー体験、ぜひその目で確かめてください。限定1,000食の『和牛ライスバーガー』を逃さないように、食べたい方はお早めに店舗へ足を運んでみてください。特別なこの味わいが、あなたの胃袋を満たしてくれるはずです。