新富良野プリンスホテルで楽しむ夏の北海道食材ディナーブッフェが今年も登場！

北海道産の極上夏の味覚を堪能できるディナーブッフェ

2026年の夏、その美味しさと鮮やかさを最大限に活かした「北海道産夏の味覚ディナーブッフェ」が新富良野プリンスホテルで開催されます。今年は7月4日から8月15日までの期間限定で、北海道の新鮮な食材をふんだんに使用した魅力的なメニューが揃います。このイベントは、「甘さ弾ける、北海道の夏」をテーマに、北海道を代表する夏の味覚、メロン・スイカ・とうもろこしに焦点を当て、和洋中の料理が楽しめる内容となっています。

豪華な食材がテーブルを彩る！

北海道産の完熟したメロンやスイカ、そして甘みの強いとうもろこしを使用した料理が並びます。特に注目したいのが、シェフが目の前でカッティングサービスを行う国産牛のローストビーフ。肉のジューシーさとともに、その香ばしい香りが食欲をそそります。また、日替わりで提供される握り寿司や、特製の野菜塩ラーメンも欠かせない逸品です。これらの料理は、その場で作られるので、できたての料理を楽しむことができるのも大きな魅力です。

家族全員で楽しい夏のひととき

子育てを支援するために、未就学児のお子さまは無料で利用できるというサービスも設けています。小さなお子さまを連れた家族にぴったりで、三世代旅行にもおすすめです。親子で一緒に美味しい料理を楽しみ、楽しい思い出を作ることができる絶好の機会です。

地産地消への取り組み

新富良野プリンスホテルは西武グループが推進するサステナビリティアクションにも積極的に取り組んでおり、地域の食材を使用することで地産地消を促進しています。地元の農家から新鮮な食材を直接仕入れることで、地域経済に貢献しつつ、訪れるお客様に北海道ならではのフレッシュさと美味しさを味わっていただくことを目指しています。

ディナーブッフェの詳細

- 開催期間: 2026年7月4日（土）～8月15日（土）
- 場所: 新富良野プリンスホテルメインバンケットホール
- 時間: 午後5時30分～9時00分（ラストオーダー午後8時30分）
- 料金: 1名あたり

- おとな: ¥9,000
- 小学生: ¥6,300
- 未就学児: 無料
- 会員料金適用時: おとな ¥8,550、小学生 ¥5,985

料金には消費税及びサービス料が含まれていますが、メニューは食材の仕入れ状況により変更される場合がありますので、予めご了承ください。アレルギー対応は特定原材料8品目に限られています。