冬季限定！ホテルニューグランドの美味しさが詰まった新作デニッシュと菓子

冬のお楽しみ！ホテルニューグランドの新作デニッシュ

横浜の名門、ホテルニューグランドでは、2025年11月1日から2026年1月31日までの期間、直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」にて新たに登場する冬季限定商品が話題を集めています。その名も「キャラメルリボンデニッシュ」と「フランボワーズショコラ」です。冬の寒さを忘れさせる、美味しさと見た目にこだわったこの2つのデザートをご紹介します。

美しいデザインが印象的な「キャラメルリボンデニッシュ」

まず、「キャラメルリボンデニッシュ」は、その名の通り、リボン状に形作られたデニッシュパン。クロワッサン生地を何層にも折り重ねて作られており、見た目がとても美しいだけでなく、食感も魅力的です。驚くべきは、中に詰まった濃厚で滑らかなキャラメルガナッシュ。サクサクのデニッシュ生地と、クリーミーなキャラメルの組み合わせが絶妙で、口に入れると幸福感が広がります。これはまさに冬のティータイムにぴったりの一品です。

甘酸っぱさとバターの香りが楽しめる「フランボワーズショコラ」

次に紹介するのが、「フランボワーズショコラ」。こちらは定番のクロワッサンをアレンジして冬季限定として登場しました。サクサクとした食感のクロワッサンに、フランボワーズジャムとショコラを詰め込んでおり、甘酸っぱさとバターの香りが口の中で豊かに楽しめます。その組み合わせは、この季節にぴったりです。外側の焼き色や香ばしさも魅力的で、一度食べたら忘れられない味わいです。

こだわり抜かれた素材と製法

この2つのパンは、ベーカリーシェフの河口誠氏が手がけています。1992年にフランス製パン技術を学び、約30年のキャリアを持つ河口氏は、「美味しいものは美しい」をモットーに、見た目にも楽しめる商品開発に日々励んでいます。河口氏の技術とセンスが光るこのデニッシュたちは、まさに芸術品のようです。

販売情報

- 販売期間: 2025年11月1日（土）～2026年1月31日（土）
- 価格:

- キャラメルリボンデニッシュ（1個）: ￥648（税込）
- フランボワーズショコラ（1個）: ￥540（税込）

これらの新作は、S.Weil by HOTEL NEW GRAND本店と横浜髙島屋店で購入可能。美しい見た目と豊かな味わいを堪能しながら、心温まる冬のティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。