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神戸で開催されるフードテックの祭典『Next Kitchen 2026』

2026年2月4日（水）、神戸市中央区文化センターで『Next Kitchen 2026』が開催されます。このイベントは、未来の食をテーマにしたグローバルフードテックカンファレンスであり、株式会社パソナが主催するものです。兵庫県や神戸市、日本貿易振興機構（JETRO）が、この企業と地域活性化のために協力し、多くのイノベーションが見込まれています。

フードテックの未来を共創する

『Next Kitchen 2026』のテーマは「食の未来を共創する」です。国内外のフードテックスタートアップが集結し、ビジネスマッチングの機会を通じて、イノベーションの連携を図ります。今年で4回目の開催となり、神戸は京阪神のスタートアップエコシステムの中心地として、その地位を一層強化することを目指しています。

このカンファレンスでは、国内企業が海外スタートアップとつながり、それぞれのノウハウや技術を交換できる機会が提供されます。特に、今回参加する10社の海外フードテックスタートアップが発表するピッチは見逃せません。

プログラムの詳細

カンファレンスは、大きく二部構成になっています。第一部では、さまざまな業界で成功を収めている起業家たちによる講演が行われます。

• - 講演１: フードテックを通じて兵庫と世界をつなぐことについて、株式会社UnlocXの田中宏隆氏がオンラインで登壇。
• - 講演２: 企業の取り組みやスタートアップとの連携についてFuture Food Fund株式会社の小倉智裕氏が語ります。
• - 講演３: 日仏商事株式会社からヴェンセックのギョーム氏と谷口義樹氏が、海外フードテックとの協業についての成功事例を紹介。

また、講演の後は、参加者同士のネットワーキングや交流会も設けられており、参加者が直接コミュニケーションを取る貴重な機会が提供されます。

無料で参加可能なこのイベント

参加は無料ですが、事前の申し込みが必要です。公式ウェブサイトから簡単に登録できるので、ぜひお早めにお申し込みください。カンファレンスに参加することで、食の未来を共に考える仲間と出会い、ビジネスの新たな可能性を発見することができるでしょう。

• - 日時: 2026年2月4日（水）13:00～16:30（開場12:30）
• - 場所: 中央区文化センター 多目的ホール（神戸市中央区東町115番地1階）

参加方法

お申し込みは、こちらからアクセスできます。また、詳細な情報は公式ウェブサイトこちらを参照してください。

次世代のフードテックに触れ、未来の食とビジネスの世界を体験するチャンスをぜひお見逃しなく！

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