#発酵食品 #あきたこまち #玄米塩麴

自然の力で、夏の食卓をもっと健康に！

秋田県製の一等米「ひとめぼれ」から生まれた無添加の「玄米塩麴」が、この夏新たに登場しました。株式会社鈴木又五郎商店が手がけるこの商品は、質の高いあきたこまちを100%使用し、健康に配慮した仕上がりとなっています。

秋田の美味しさと発酵の力

玄米塩麴は、秋田県の自然が育んだ自家製の玄米麹を使っています。特に、自然由来の乳酸菌を活用して育てられた「乳酸菌あきたこまち玄米」を100%使用。これによりビタミンB群やミネラル、食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、普段の食事に栄養価の高い選択肢が加わります。

さらに、無添加で仕上げているため、保存料や化学調味料は一切なし。自然の味わいと発酵の力を充分に活かしたその味は、安心して食卓に取り入れることができます。

暑い季節にはピッタリの選択肢

夏は暑さのせいで食欲が減少しがちですが、玄米塩麴はその素晴らしい消化促進効果が期待できます。酵素が胃腸の働きを助けるだけでなく、腸内環境の改善にも役立つ乳酸菌が含まれています。これによって、肌荒れや体調不良の予防にも効果があると言われています。

美容と健康のサポート

さらに、美容にうれしい成分も多く含まれています。玄米に含まれる抗酸化成分やビタミンEは、夏の強い紫外線から肌を内側から守る働きがあります。日焼けによるダメージや乾燥から肌を守り、若々しさを保つ手助けをしてくれるでしょう。

ラクラク使える調味料

使い方もシンプル！お肉や魚を漬け込むだけで、ふっくらジューシーに仕上がります。また、冷奴やサラダに少し加えるだけでも、風味が格段にアップします。特にポトフなどのスープに使用すれば、麹の甘味が引き立ち、簡単に美味しい一品が完成します。

常備調味料としての魅力

さらに、減塩効果もあるこの玄米塩麴は、家庭の定番調味料としても最適。食材本来の旨味を引き出し、幅広い世代に愛される味わいを楽しむことができます。

私たち鈴木又五郎商店は、これからも秋田の豊かな米作りと製品開発を通じて、皆さまの健康と笑顔をサポートする商品をお届けすることをお約束します。

商品概要

• - 商品名：玄米塩麴（げんまいしおこうじ）
• - 原材料：秋田県産乳酸菌あきたこまち玄米、塩、水
• - 内容量：200g
• - 価格：550円（税込）
• - 販売場所：公式オンラインショップ、食品専門店、道の駅など

あなたの食卓に、健康と美味しさをもたらす新しい調味料、玄米塩麴をぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。この夏、自然の力で、もっと美味しく、もっと健康に過ごしましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: 発酵食品 あきたこまち 玄米塩麴