水の技術を活かした岡山発の新メロンブランド「アッ晴れメロン」

水の技術を結集した「アッ晴れメロン」

岡山県岡山市に本社を置く蜂谷工業株式会社が、新たに手がける水耕栽培メロンのブランド「あっ晴れメロン」の公式サイトが公開されました。これにより、同社は建設業で培った水に関する技術を活かし、高品質で高糖度のメロンを提供することを目指しています。

あっ晴れメロンの特徴

1. 甘さと後味のバランスが絶妙

あっ晴れメロンの一番の魅力は、その芳醇な香りと濃厚な甘みです。果実が持つ自然な甘さを感じつつも、後味はスッキリ仕上がっており、特別な日の贈り物だけでなく、家族のデザートとしても最適です。

2. 完全水耕栽培による健康な成長

このメロンは、土を一切使用しない完全水耕栽培で育っています。特殊な栽培槽を用い、水を循環させることで、メロンの根に必要な水分や酸素、栄養を均等に供給し、健やかな成長を促しています。栽培環境は細かく管理されており、甘みと瑞々しさのバランスの取れたメロンが仕上がります。

3. 厳選されたメロンの出荷

収穫の際には、一つひとつの糖度を測定し、網目の美しさや形、大きさを確認します。この基準を満たしたメロンだけが出荷され、商品には食べ頃の目安を記載した案内が同封されます。このようにして、消費者が最もおいしく味わえる状態でメロンをお届けします。

建設業が農業に挑戦した理由

蜂谷工業は、水処理施設の建設を通して長年蓄積された水に関する知識と技術を、地域の新たな価値創造に役立てたいと考え、水耕栽培によるメロンの育成を始めました。一見異なる建設業と農業ですが、実は施設建設や水の管理、品質安定のための工程管理など、多くの技術が共通しています。

担当者の思い

担当者は、異業種への進出は試行錯誤の連続であったと語りますが、ものづくりの精神と緻密な管理が結実し、誇りを持って提供できるメロンが完成したと自信を示しています。手に取る人々の日常に「アッ晴れ」の笑顔をもたらせるよう、これからも品質の向上に努めていくとのことです。

「アッ晴れメロン」は、単なるフルーツ以上の体験を提供します。公式サイトでは、さらなる詳細や購入情報も掲載されています。興味のある方はぜひ訪れてみてください！

公式ブランドサイト
通販サイト（食べチョク）