春の贅沢！愛媛の極上柑橘「せとか」が登場

春の贅沢、愛媛の極上柑橘「せとか」の魅力

春の訪れと共に、愛媛県の希少な高級柑橘『せとか』の出荷が始まりました。株式会社TeNが手がけるオンラインショップ「イミコトマルシェ」では、この特別なフルーツを数量・期間限定で販売しています。

「せとか」とは？

『せとか』は、近年人気沸騰中の高級柑橘で、その特徴は濃厚な甘みととろけるような果肉です。糖度はなんと13度以上に達し、完熟マンゴーとも例えられるその美味しさは、“柑橘の大トロ”という名にも恥じません。
これは、清見、マーコット、アンコールという人気の柑橘を掛け合わせて生まれた結果で、みかんとオレンジの良さを凝縮した逸品と言えるでしょう。

特徴を見てみましょう

- 濃厚な甘み：糖度は決してただの数値ではなく、一口かじればその豊かさが感じられます。
- とろける果肉：口の中でジュワッと広がる濃厚な果汁が印象的。
- 華やかな香り：芳醇で華やかな香りが、食欲をそそります。
- 後味のコク：キャラメルのように、しっかりしたコクが後を引きます。
- 薄い外皮：果肉がぎっしり詰まっているため、無駄なく美味しさを楽しめます。

今年の出来は特別

今年は生育期における降雨量が少なかったため、果実の甘みがより一層凝縮されています。自然の恵みを受けたこの『せとか』は、例年以上の豊かな味わいが楽しめるお特別なフルーツです。ジューシーさもそのままに、あとを引くコクが際立ち、春の訪れを感じさせてくれる一品です。

数量・期間限定での販売

『せとか』は、出荷のタイミングが限られているため、市場では長くその姿を見かけることがありません。「イミコトマルシェ」では、旬に合わせて数量を限定して販売しています。この機会を逃さず、自宅での春のご褒美として、または大切な人への贈り物にもぴったりです。

「かじ坊」のこだわり

この『せとか』を生産しているのは、愛媛県で50年以上の歴史を持つ老舗農園「かじ坊」です。高男さんが代表を務めるこの農園では、土壌作りから肥料、農薬まで丁寧にこだわりを持って栽培されています。減農薬と有機肥料を取り入れ、安心して食べられる柑橘を提供することを旨としています。手作業で収穫し、完熟のタイミングを見極めて仕上げられる『せとか』は、ただの果物ではなく、生産者の熱い思いが込められた特別な存在です。

繋がりを感じる一品

食を通じて生産者の思いを感じ、旬の味覚を楽しむことができる「イミコトマルシェ」。このサイトでは、こだわりの商材が揃っており、自分自身へのご褒美や大切な方へのプレゼントにも最適です。
特別な『せとか』、自分への贅沢や心のこもったギフトとして、ぜひご堪能ください。

公式サイト：イミコトマルシェ