大丸札幌店で新登場！秋冬限定アップルキャラメルクリスピーの魅力

大丸札幌店で新しいスイーツを発見！

北海道発のスイーツ専門店「BLUE POND（ブルーポンド）」が、2026年9月10日から秋冬限定の新商品『アップルキャラメルクリスピー』を登場させます。この商品は、北海道余市産のりんごを使用したキャラメルソースが特徴で、甘酸っぱい味わいが楽しめます。特に冬の訪れを感じさせるこのスイーツは、クリーミーなキャラメルとフルーティなりんごのハーモニーが絶妙です。

ブルーポンドの誕生背景

「BLUE POND」は、2025年10月に大丸札幌店にオープンしたキャラメルミルクスイーツ専門店です。ここでは、北海道の酪農の権威である「町村農場」や、最新技術を駆使している「カーム角山」と連携し、上質なミルクやバターを使用したスイーツを生み出しています。スタートからわずか6か月で、代表作の『キャラメルクリスピー』は累計販売数が100万個を突破しました。

この成功を受けて、秋冬の新作として投入される『アップルキャラメルクリスピー』。実は、北海道余市は地味で静かな地域ではなく、青空とりんごの絶景が広がる非常に美しい場所です。ここで育まれたりんごは、甘さと酸味が絶妙なバランスを保っています。

新作『アップルキャラメルクリスピー』の魅力

新作『アップルキャラメルクリスピー』の特徴は、何と言ってもそのソースです。甘さが際立つ余市産のりんごを使ったキャラメルソースは、ふんわりとした食感のホワイトショコラで包まれ、さらにアップルフォンダンでパリッとした仕上がりになっています。やわらかくとろけるキャラメルと、爽やかなりんごが融合した美味しさは、口の中で豊かなハーモニーを感じさせてくれます。

この新しいスイーツは、伝統ある町村農場のバターを練りこんだ生地を使い、ザクザクとしたクリスピーな食感に仕上がっています。この点も多くのスイーツファンから支持されている理由です。

商品情報

- 商品名: アップルキャラメルクリスピー
- 販売期間: 2026年9月10日（木）〜2027年1月10日（日）頃（＊販売終了は商品が無くなり次第）
- 価格: 4個入 1,166円（本体価格1,080円）
- 販売店: BLUE POND 大丸札幌店（地1階和洋菓子売場）

北海道のスイーツを楽しむ

「BLUE POND（ブルーポンド）」が提供するスイーツの哲学は、北海道の自然とその土地の恵みを大切にすること。美しい北海道ブルーを彷彿とさせる風景と共に、ここでしか味わえないスイーツを体験できるのが魅力のひとつです。

例えば、町村農場は創業から100年以上の歴史を持ち、良い牛乳を通じて北海道の酪農を支えてきました。この精神と共に作られたブルーポンドの商品は、確かな品質と美味しさを誇っています。

また、カーム角山の最先端の技術力を活用することで、持続可能な酪農の未来を築いていくという理念も非常に重要です。
「BLUE POND」は、地域の人々に愛されるスイーツを提供し続けることを目指しています。