抹茶とあんこの贅沢が楽しめるButtery Cafeの特別フェアをチェック！

Buttery Cafeで楽しむ特別な抹茶フェア

名古屋にある「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」では、5月1日から31日まで、特別な「Green Tea Fair」を開催しています。ここでは、和の素材である抹茶とあんこを使用した、贅沢な甘味が楽しめるメニューが勢揃い。特に注目すべきは、抹茶とバターのコラボレーションです。

抹茶小倉バタークレープの魅力

期間限定で提供される『抹茶小倉バタークレープ』は、その名の通り、フランス産発酵バターと西尾の抹茶を贅沢に使用した一品です。クレープ生地には抹茶が練り込まれた旨かおり豊かで、ほどよい苦味が感じられます。さらに、クレープを焼く際にも使用される発酵バターが、深みのあるコクを加えています。また、粒感の残るあんこと、刻んだ栗、ピスタチオをあしらった生クリームがトッピングされており、カラフルかつ華やかな見た目も楽しめるのがポイント。

ほかにも、抹茶のコクと甘みが絶妙なバランスを成しており、口に入れると濃厚な味わいと共に、優しい余韻が広がります。抹茶とバターという一見異なる素材のハーモニーを是非体験してみてください。

もっちり感がたまらない抹茶パンケーキ

「Green Tea Fair」では、抹茶の魅力を存分に活かした『抹茶パンケーキ』も見逃せません。こちらは、マスカルポーネチーズと西尾の抹茶を練り込んだ生地を使用しており、焼き上げたパンケーキはしっかりしたもっちり食感。たっぷりと添えられた、生クリームと抹茶クリームが、一口ごとに異なる味わいを楽しませてくれます。また、あんこや栗、生クリームとの組み合わせにより、それぞれのトッピングで新しい発見があるのも魅力。

パンケーキを焼く様子は、店舗内の席から見ることができるので、専門店ならではの技術を視覚的にも楽しむことができます。温かく、ふわふわとした食感のパンケーキが、食欲をそそります。

新登場のドリンクメニュー

さらに、5月限定のドリンクメニューも用意されています。『抹茶ラテ（ICE）』や『ミルクティー（ICE）』が新たに登場し、あたたかいバニラフォームがどっしりと重ねられたラテの優雅なスタイルは、まさにこの季節にぴったりです。Buttery Cafe自家焙煎のコーヒーや、様々なドリンクメニューも豊富に取り揃えているので、ぜひ食事と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。