鹿児島・大崎町のうなぎ食べ比べが楽しめる定期便の魅力とは？

大崎町のうなぎ食べ比べ定期便

鹿児島県大崎町（町長：東靖弘）が新たに開始した「大崎町うなぎ食べ比べ定期便」は、うなぎ好きにはたまらない八ヶ月間の特別な体験を提供するふるさと納税の返礼品です。毎月異なる8社の蒲焼が届けられ、その多様な味わいを楽しむことができます。この定期便は、うなぎの魅力を存分に味わえる特典となっています。

うなぎ食べ比べ定期便の特長

この定期便の大きな魅力は、様々な調理方法やタレ、育成法で仕上げたうなぎを、各月に1社ずつ堪能できる点です。うなぎは、調理法やタレの種類によって風味が大きく異なり、好みが分かれがちな食材。しかし、この定期便では8種の異なる蒲焼を食べ比べることで、自分自身のお気に入りのうなぎに出会うチャンスがあるのです。

アシストする「うなぎマップ」

特に注目したいのが、うなぎマップの存在です。このマップは、うなぎの専門家である高城久氏によって監修され、各社の蒲焼を「脂と旨味のバランス」と「タレの濃さ」によって分類し、食べたい蒲焼を容易に選べるようにしています。自宅で食べる際にも、どのうなぎを選べばよいか明確にガイドしてくれるため、比較しやすいです。さらにこのマップには、各事業者のセールスポイントや高城氏のコメントも含まれています。

定期便の内容

「大崎町うなぎ食べ比べ定期便」は、寄付申込の翌月から毎月1回、異なる蒲焼が届きます。以下にその内容をまとめました。

1. 第1回：おおさき町鰻加工組合（330g以上、濃厚なタレが特徴）
2. 第2回：楠田養鰻株式会社（150g×2尾、甘辛いタレ）
3. 第3回：株式会社志布志水産（備長炭手焼き、250g以上の大きさ）
4. 第4回：株式会社千里うなぎ販売（カット蒲焼、あっさり味）
5. 第5回：株式会社泰斗商店（300g、旨味と脂のバランス）
6. 第6回：千歳鰻（白焼きと蒲焼のコンビ）
7. 第7回：有限会社柳沢養鰻（340g、こだわりのタレ）
8. 第8回：有限会社和田養鰻（320g、優れた肉厚うなぎ）

各事業者のうなぎは、育成環境にこだわり、個性豊かに仕上げられています。これらの異なる味わいを、48度の温かい家庭で楽しむことができます。