コンラッド大阪で楽しむ桃のスイーツビュッフェ。夏にぴったりの特別体験！

コンラッド大阪でのピーチスイーツビュッフェ体験

大阪の美しい中之島に位置するコンラッド大阪が、2025年7月25日から8月31日までの期間、特別なスイーツビュッフェ「Craft Your Waffle Corn ～ピーチ＆アイスクリームスイーツビュッフェ～」を開催します。このビュッフェは、毎週金曜日から日曜日、および祝日限定で楽しむことができ、桃をテーマにしたスイーツやセイボリーを存分に味わえる機会です。

ワッフルコーンでDIYアイスクリーム

ビュッフェの目玉は、自分だけのオリジナルアイスクリームを創り上げるDIYコーナーです。フランス語で「猫の舌」を意味する「ラングドシャ」を使用したサクサクのワッフルコーンやカップが用意されており、5種類の自家製アイスクリームの中から好きなフレーバーを選べます。ピーチ、ストロベリー、タヒチ産バニラ、チョコクッキー＆ミント、ブルーベリー＆ヨーグルトから自分の好みで選ぶことができ、アイスクリームに乗せるトッピングはなんと全23種類！夏のフルーツやチョコレートディップでカスタマイズする楽しみもあります。

シェフが目の前で作る「ピーチフランベ」は、ブランデーやラム酒を使って仕上げるエンターテインメント感満載な一品。フルーツの爽やかさと、香ばしいデザートが融合する特別な瞬間を体験できます。

美しい桃スイーツのアート

パステルカラーのビュッフェ台には、桃を使ったスイーツが華やかに並びます。特に注目は、桃の形を忠実に再現した「ピーチムース」。滑らかなムースの中には、コンポートした桃が閉じ込められており、見た目にも楽しませてくれます。また、シェフおすすめの「ピーチとストロベリーのケーキ」は、たっぷりの桃コンポートとメレンゲでアクセントを加えた贅沢な一品です。

「ピーチとキウイのタルト」や「ピーチと紅茶のケーキ」などのユニークな組み合わせも揃っており、どれも美しいパステルカラーで彩られた一皿です。特にミントとチョコレートの風味が絶妙に組み合わさった「ピーチとチョコミントのシフォンケーキ」は、夏を感じさせる一品で、思わず笑顔になってしまいます。

セイボリーも魅力

スイーツだけでなく、セイボリーにも力を入れています。イタリアンの前菜からメインディッシュまで、すべてに桃のエッセンスが加えられています。特に「鶏もも肉とピーチのブレゼ」は、桃の甘みが鶏肉の旨味を引き立てる絶品料理です。「ピーチブルスケッタ」や「ピーチとゴルゴンゾーラのペンネ」も並び、スイーツとのバランスを取る役割を果たします。