カスタードスイーツ専門店「CUSTA」で新感覚のタルトを発見！

カスタードスイーツの新たな魅力、CUSTAの登場

洋菓子メーカー、モロゾフ株式会社が手掛けるカスタードスイーツ専門店「CUSTA（カスタ）」が、銀座三越にて新たなおいしさを提案します。今回、2025年7月23日から8月19日までの期間限定で販売される「タルトオシトロン」は、夏にぴったりの爽やかさとカスタードの深い甘みが楽しめる一品です。

タルトオシトロンとは？

タルトオシトロンは、フランスの伝統的なデザート。サクサクのタルト生地には、独自の製法で作られたカスタードクリームが贅沢に使用されています。このクリームには、シチリア産のレモン果汁が加えられ、シトロンの清涼感とカスタードのまろやかさが絶妙に調和しています。さらに、アーモンドクリーム生地にはコアントローを使った風味付けが施され、リッチな味わいが感じられます。

タルト自体は冷たくて、口の中で軽やかにとろける食感が魅力。熱い夏に食べたくなる、さっぱりとした爽快なデザートです。

CUSTAのこだわり

「CUSTA」は、シンプルでありながら素材そのものの良さや職人の技術がダイレクトに感じられるカスタードスイーツ専門店です。使う卵は最高品質のものを選び、長年の伝統に基づいた技術とレシピを駆使しています。このこだわりこそが、カスタードスイーツの新たな体験を生み出す原動力となっています。

モロゾフが誇る人気商品「カスタードプリン」は、発売から約60年の歴史を持ち、多くのファンに愛され続けています。そのたゆまぬ努力が示すのは、単なるスイーツ以上のもの、すなわち“カスタードの奥深い魅力”であり、この新作もその一環です。