ミシュランシェフも絶賛！冷凍おかずで叶える贅沢ウェルネスライフ

美味しさと便利さが実現する『三ツ星ファームおかずプレート』

現代の忙しいライフスタイルにおいて、食事のクオリティを保ちながらも手軽さを追求することは、私たちにとって重要なテーマとなっています。そんな中、特に注目を浴びているのが、冷凍おかずの定期便サービス『三ツ星ファーム』です。本記事では、その中でも人気のあるおかずプレート3種を、ミシュランシェフによる試食調査の結果を交えながらご紹介いたします。

三ツ星ファームとは？

『三ツ星ファーム』は、「毎日のごはんに感動を。」をコンセプトにした冷凍おかずの定期便サービスです。管理栄養士が監修したメニューは、カロリーや栄養バランスに配慮され、350kcal以下、糖質25g以下、タンパク質15g以上と、健康的な食事を簡単に楽しむことができます。和・洋・中・エスニックと、多彩なメニューから選択可能な点が大きな魅力です。

ミシュランシェフによる試食調査

2024年12月25日から2025年1月6日まで、全国のミシュラン獲得シェフや予約困難店のシェフ7名が、特に評判の高いおかずプレート3種を試食し、その感想を評価しました。注目のメニューは、以下の通りです。

濃厚トマトソースとチーズの贅沢ハンバーグ

肉汁が溢れる特製ハンバーグに香味野菜の濃厚トマトソースをまろやかにかけ、オレガノの香りが引き立つ仕上がりです。シェフたちからは、食材の味わいが濃厚で、バランスの取れた仕上がりに称賛の声が上がりました。特に、取り合わせ野菜の種類や切り方が工夫されていて、一つひとつの食材の良さを存分に引き立てています。

幸せタルタルの国産サーモンフライ

ジューシーなサーモンのフライに、特製タルタルソースが絶妙に絡みます。試食したシェフたちは、色鮮やかでヘルシーなのに加え、短時間でさまざまな食材を楽しめることに高い評価を一斉に寄せました。塩味の優しさも食べやすく、各自の好みに合わせてアレンジしやすいと絶賛されました。

レモンバターのやみつきローストチキン

バターとレモンの酸味が絶妙に融合したローストチキンには、付け合わせの工夫も光ります。この品は、塩加減が絶妙で、他社には真似できないクオリティと評されました。特にスパイスの豆の煮込みが絶品で、食材の組み合わせが秀逸であると感動の声が..。また、プラスチック以外の容器が使われている点も、環境意識から支持されています。

食卓の憧れを手に入れる

これらの高評価を受けて、三ツ星ファームへの注目は高まる一方。冷凍食品が手軽に一流シェフ監修の料理を楽しめるというスタイルは、忙しい現代人にぴったりです。また、イタリアンシェフや日本料理専門のカリナリーディレクターなど、各界で活躍するシェフたちのコメントがウェブCMとして配信されるので、その反響にも要注目です。